مراجعة: مأكولاتٌ معاصرة في أجواء أنيقة في مطعم Kout
يقدم Kout مجموعة رائعة من المأكولات المعاصرة بتأثيرات محلية وغربية …
يقع في مجمع في منتصف الرياض في منطقة الرحمانية، Kout الذي يقدم مهارات عالية في عالم الطهي. يمكنك أن ترى كيف يقوم الديكور بتحديد هوية المطعم بشكل أنيق ومرح، مع البلاط المزخرف هندسيًا جنبًا إلى جنب مع أرضية خرسانية مصقولة وأقمشة ناعمة وفاخرة وردية اللون وشجرة نخيل مميزة في وسط المطعم.
View this post on Instagram
يتكون المطعم من طابقين، مع طابق أوسط بالإضافة إلى صالة لكبار الشخصيات من المقرر افتتاحهما في الطابق العلوي قريبًا (لا يزال في مرحلة الافتتاح). كما يتسع الطابق الأرضي، المجهز بجو دافئ ومريح، لحوالي 60 ضيفًا.
تبدأ أطباق قائمة Ala الانتقائية من Kout بخمسة أنواع من الأطباق المشتركة، من السلطات إلى المقبلات مثل أرانسيني والبطاطا المقلية مع اللحم المفروم وصلصة الشيدر.
يبدأ العشاء بشكل جيد مع قطع صغيرة من الروبيان القيقب، وإن سألتنا، فهو لذيذ بحق. ويتخلل الطبق نكهات لذيذة من الوسابي، الذي يعطي الطبق نكهة حارة حقيقية، لكن دون أن تغلب على الطبق.
بعد ذلك، أثبتت تبولة الأرز الأسود المتواضعة أنها حقًا نجمة العرض. يقوم فريق الطهي بوضع طريقة معاصرة لسلطة التبولة التقليدية مع الأرز الأسود والصنوبر والتمر والرمان مع صلصة البرتقال والبلسمي.
يوجد القليل من كل شيء في الطبق الرئيسي، من اللازانيا ذات الأضلاع القصيرة، إلى سلايدر الدجاج المقرمش مع الكعك على الفحم، وأطباق البيتزا والمعكرونة. كان لدينا شريحة لحم تشيميشوري رائعة. يتم طهي لحم الخاصرة الرخامي جيدًا حتى يصبح طريًا، ويتم تقديمه مع صلصة تشيميشوري، مما يعطي لمسة لطيفة لإكمال النكهات.
بطريقة ما، ما زلنا نفسح المجال للأضلاع القصيرة مع صلصة الكولا ومكعبات البطاطا المقلية. يحتوي على مجموعة متنوعة مرحة من القوام الذي يتكون من اللحم البقري الناضج للغاية و رقائق الشمندر المقرمشة. نحن نحب أن صلصة الكولا الحلوة والمنعشة تقلل من دهون الأضلاع القصيرة، مما يجعل الطبق فاتح للشهية بدلاً من أن يكون ثقيلًا.
البساطة هي مفتاح الحلويات في Kout. تنتهي مع التيراميسو الكلاسيكي. يعتبر التيراميسو رقيقًا وخفيفًا، طبقًا بسيطًا يستحق الاستمتاع به كنهاية حلوة.
إذا كنت تبحث عن جودة عالية بسعر معقول، فلا شك أن Kout يستحق المحاولة. بالإضافة إلى ذلك، فإن خدمته الرائعة في مساحة أنيقة تجعل تناول الطعام في Kout تجربة ممتعة. نحن نخطط بالفعل لزيارتنا القادمة مع الأصدقاء.
يوسع Kout أيضًا قائمة طعامه في رمضان هذا العام لتشمل قائمة محددة للإفطار. تتكون من شوربة ومقبلات مثل التبولة والبيستو والشمندر والحمص وسمبوسة الجبن وكبة البقر وفطائر الفطاير والطبق الرئيسي (لديك خيار مجبوس دجاج أو لحم ضأن أو دجاج أو برياني أو لازانيا)، وحلويات، قهوة عربية، فيمتو مشروب شراب ولبن.
Kout، الرحمانية، الرياض 12341، الإحداثيات: PM57 + RC، يوميًا من 5 مساءً إلى 12:30 صباحًا. تبدأ أسعار القائمة الانتقائية من 40 ريال سعودي. يبلغ سعر قائمة الإفطار المحددة 150 ريالًا سعوديًا للكبار و 75 ريالًا سعوديًا للأطفال. هاتف: 0592860041. kout.ksa@
Images: Instagram