طاهٍ حائز على نجمة ميشلان يفتتح أول مطعم للمأكولات في العلا
ألق نظرة داخل قاعة المرايا المذهلة مع الشيف جيسون أثيرتون الحائز على نجمة ميشلان …
من المقرر أن تستقبل العلا أول مطعم راقٍ خاص بها.
يعتقد الشيف الإنجليزي وصاحب المطعم جيسون أثيرتون أن جمال وادي أشار، والمنتجات المحلية، والهندسة المعمارية الشهيرة لقاعة المرايا هو كل ما يلزم لتجربة تناول طعام فريدة في مكان فاخر.
يمتلك الشيف أثيرتون ويدير مطاعم حاصلة على ثلاث نجوم ميشلان في جميع أنحاء العالم. كما أن أحدث مشاريعه في المملكة العربية السعودية هو إطلاقه لأول مطعام لتناول الطعام الفاخر في قاعة المرايا في العلا، المقرر إفتتاحه في ال27 من أكتوبر الحالي.
استمتع بأمسية فريدة على السطح المذهل
قاعة المرايا هي واجهة بانورامية ممتدة على سطح قاعة حفلات مرايا.
إنه أكثر بكثير من مجرد مطعم لعشاء فاخر. فهو أيضاً يوفر مفهوماً جديداً لتذوق الطعام في مكان متعدد الأوجه بالمبنى الأيقوني ذي المرايا حيث يمكنك الاسترخاء وتناول الطعام واللقاء والتواصل، مع الإطلالات الرائعة على الوديان والأودية المتناثرة في وادي عشار. وسيتم الترحيب بالرواد داخل المطعم، من خلال تصميم مفتوح يعرض الأثاث المفصل ومواد من النسيج الناعمة بما في ذلك الحرير والقطن والحرير الصناعي بألوان تكمل الجمال الطبيعي للعلا.
استمتع بالطعام الرائع في أجواء مريحة وحيوية تناسب حالتك المزاجية في منطقة المطعم الداخلية ذات الإضاءة المنخفضة مع أجواء دافئة وحميمة، أو التراس الخارجي الرائع لأولئك الذين يستمتعون بتناول الطعام في الهواء الطلق تحت النجوم الساطعة.
القائمة
تقدم القائمة الفواكه الموسمية والخضروات والمكونات المنتجة محليًا، وتتميز بمجموعة مختارة من الأطباق المشتركة التي يتم تقديمها مع موكتيلات عالية الجودة. بالإضافة الى انها ستحتفل بالتنوع المذهل في منتجات العلا وستعرض بعضًا من تاريخ وثقافة المنطقة المذهلين.
مطعم ووجهة تستحق الزيارة
قال الشيف أثرتون: “أعجبت أنا وفريقي بالجمال الطبيعي للعلا وتاريخها وثقافتها. لذا، انتهزت الفرصة لأكون جزءًا من التقدم المثير في المملكة “.
وكما رحب فيليب جونز، رئيس إدارة الوجهات ومكاتب التسويق في الهيئة الملكية لمحافظة العلا، بالإضافة الجديدة إلى مشهد تناول الطعام في العلا. وأضاف جونز:”تم تعيين قاعة المرايا لتكون مطعمًا ووجهة للشرق الأوسط والعالم. فيسعدنا أن تكون العلا موطن أول مطعم للشيف في المملكة العربية السعودية. تقدم العلا فرصة فريدة من نوعها سواء من حيث البيئة التاريخية أو من حيث المخزن غير المستغل من المنتجات والنكهات “.
مرايا سوشال، قاعة مرايا للحفلات، العلا، الأربعاء إلى السبت من الساعة 7 مساءً حتى منتصف الليل. للحجز قم بزيارة ExperienceAlUla.com
الصور: Provided