كشف حصري: افتتاح مطعم طعام الشوارع الياباني أكيبا دوري في جدة
أضف هذا المطعم إلى قائمة الأماكن التي يجب عليك زيارتها…
استحوذ المطعم الياباني الرائع أكيبا دوري على دبي عند افتتاحه في عام 2018، حيث قدم لمسة بطراز طوكيو على البيتزا الطازجة من الفرن. وبعد نجاحه هناك، توسع المكان إلى السعودية وافتتح في جدة.
يمكنك العثور على أكيبا دوري في جدة ستي يارد في The House Hotel، فهو مريح مع شرفة خارجية تتميز بواحدة من أفضل المناظر البانورامية لمدينة جدة. وسيجد فيه الضيوف تصميمًا مستوحى من قاعات الطعام في اليابان ويتميز بأضواء النيون الخاصة بأكيبا دوري وأغاني الهيب هوب الهادئة.
تستكشف القائمة مجموعة مختارة من طعام الشارع الياباني بما في ذلك السوشي والكاري الياباني والساندويشات والسلايدرز والجيوزاس والحلويات والمزيد. وتشمل أبرز المأكولات روبيان أكيبا الصخري بصلصة المايونيز الحارة الخاصة بأكيبا؛ وماكي الواغيو بالكمأة مع سوشي الواغيو الفاخر مع صلصة خاصة بالمطعم؛ ودجاج كاتسو كاري مع طبق جانبي من الأرز الياباني.
يتميز أكيبا دوري جدة بفطائر البيتزا النابولية المعدة على طراز طوكيو، وهي بيتزا محضرة في فرن حطب ياباني باستخدام عجينة يابانية ومغطاة بمكونات على طراز نابولي. تذوقها يعد أمرًا إلزاميًا عند زيارتك لأكيبا دوري، لذا تأكد من ترك بعض المشاحة في معدتك لها.
وقال سامر حمادة، مؤسس أكيبا دوري: “هدفنا هو ايصال الطعام الياباني إلى الجميع بقدر الإمكان. أكيبا دوري هو مطعم ياباني للأشخاص الذين لم يسبق لهم زيارة اليابان. طعامنا مُرضي قبل كل شيء، لذا يمكن للجميع تجربته والاستمتاع به والاحتفال به.”
أكيبا دوري، فندق ذا هاوس، عبيدة السلماني، الروضة، جدة 23435، يوميا من 12 ظهرا حتى وقت متأخر. هاتف: 0126055206. akibadori.com
مصدر الصور: مذكور