تقييم: المطعم الياباني أكيبا دوري بالأسلوب القريب من القلب

يستحق أكيبا دوري في جدة الزيارة حقًا…

ستشعر بالروعة التي تحيط أكيبا دوري فور رأيتك له. حيث يقع هذا المطعم الياباني الهادئ في قلب حي الروضة النابض بالحياة في جدة، وهو حي محاط بالمعارض الفنية والمتاحف.

يقدم أكيبا دوري هو كل ما يميز الليالي الرطبة في شوارع طوكيو والنابضة بالحياة. أول شيء ستلاحظه هو أضواء النيون الساطعة وشخصيات الأنمي واللافتات.

يتميز سيتي يارد سنتر بطاقة مشابهة لطاقة منطقة Akihabara المزدحمة في اليابان، وهو مجمع صاعد متعدد الاستعمالات.

نحن وصلنا على وقت الغداء، ووجدنا المكان دافئًا وودودًا ومشرقًا وحافلًا بالزبائن.

تصميم يشبه قاعة الطعام المقسمة إلى واجهات متاجر ملونة – فهناك منطقة مشروبات أكيبا ومخبز Kashi-Pan ومطعم بيتزا توكيوبوليتان.

يكمل التصميم الداخلي المبهج وغير التقليدي القائمة التي تحتوي على طعام مستوحى من طعام شوارع  اليابان.

@whatsonksaCome for the playful and funky vibes but stay for the Tokyopolitan pizzas ? ##whatsonksa ##jeddahrestaurants ##akibadoriksa ##saudiarabia♬ OUT WEST (feat. Young Thug) – JACKBOYS & Travis Scott

فيعتبر سلمون تاتاكي المغطى بالسمسم  (67 ريال سعودي) طبقاً جيدًا للبدء، فهو خفيف ولكنه مليئ بالنكهة عند غمسه في صلصة السمسم والفول السوداني المصاحبة.

وستنغمس أيضًا في سندويشات واغيو تاكو (67 ريال سعودي) وسندويشات واغيو كاتسو (87 ريال سعودي). حيث يعد اللحم البقري المتبل باليوزو والملفوف بالتورتيلا البيتية خيارًا جيدًا. لكن أمنيتنا الوحيدة هي كانت الحصول على المزيد من صلصة الأفوكادو واللحم البقري المثالي في الحشوة.

يبدو ساندويش واغيو كاتسو في أكيبا دوري رائعًا. فهو عبارة عن شريحة لحم سميكة مغطاة بالبانكو ومقلية موضوعة بين شريحتين من الخبز المحمص دون أطراف، مع طبقة من صلصة كاتسو بالعسل الحلوة، مقترنة مع البطاطس المقلية المقرمشة. هذا الساندويش لقمة لذيذة بلا شك.

وأما إذا كنت تبحث عن شيء دافئ ولذيذ، انغمس مباشرة في دجاج كاتسو كاري (67 ريال سعودي). يأتي هذا الطبق المفضل لدى الجميع بدجاج مقلي مقرمش وسميك فوق أرز أبيض وكمية من الكاري السميك المليء بقطع البطاطس والجزر.

أما الآن فلنتحدث عن سبب وجودنا هنا – بيتزا نابولي على طريقة طوكيو. اكتسب أكيبا دوري سمعة طيبة عن البيتزا المبيتكرة الخاصة به، والتي تستخدم عجينة أخف بكثير من عجينة نابوليتان مع الإضافات الممتازة من إيطالياوالتي تخبز في الفرن الياباني الذي يعمل بالحطب لأقل من 60 ثانية.

وفقًا لتوصية من النادل، اخترنا بيتزا نيويوكو (64 ريال سعودي)، المغطاة بمزيج من الجبن الأمريكي وجبن الموزاريلا والبيبروني الإيطالي. إن الأطراف المتفحمة بشكل مثالي وقاعدة الطماطم البسيطة لكن اللذيذة تجعلها واحدة من أفضل أنواع البيتزا التي يمكنك تناولها على الإطلاق.

نجمة الحلويات المقدمة هي تشيز كيك اللوتس (39 ريال سعودي). التي تُقدم أولاً كتشيز كيك عادي، ثم يسكب عليه النادل صلصة كراميل دافئة ويغطيه بببودرة بسكويت اللوتس.

أول لقمة تحلق بك بعيدًا، فلقد فوجئنا بمدى خفة هذا التشيز كيك الكريمي، ثم ستتمنى ألا تنتهي من تناول اللقمات التالية.

في الواقع، يعد مطعم أكيبا دوري إضافة رائعة لمطاعم جدة. فقد ترتقي به أجوائه المرحة وغير التقليدية، لكن المذاق الدافئ لأطعمة الشوارع المستوحاة من اليابان هي أفضل ما يقدمه المطعم.

أكيبا دوري، سيتي يارد سنتر، عبيدة السلماني، الروضة، جدة 23435، السبت إلى الأربعاء من 1 مساءً حتى منتصف الليل، الخميس والجمعة من 1 مساءً إلى 1 صباحًا. هاتف: 0126055206. @akibadori.ksa

تقييمات

طعام وشراب

مطاعم