افتتاح مطعم كويا في الرياض في فبراير 2022
يعد المطعم البيروفي الحائز على جوائز بتقديم أطباقه المميزة في أحد أكبر مطاعمه حتى الآن …
إذا كنت من محبي شيشا مورادا أو سيفيتشي – أو ببساطة تستمتع بتجربة المأكولات الجديدة – فإن مطعمًا جديدًا في الرياض سيكون سببًا للاحتفال.
من المقرر أن يفتح مطعم كويا الرياض أبوابه قريبًا في منتصف شهر فبراير 2022 في حي السليمانية، فبعد النوافذ المنبثقة التي نالت استحسانا كبيرا في السعودية. سيكون أحد أكبر وأجمل مطاعم كويا على مستوى العالم.
كويا الرياض
توقع أن تكون أجواء المطعم جذابة وفاخرة. إذ يمكنك مشاهدة الطهاة وهم يعدون الأطباق على الطاولة المفتوحة. وسيحتوي أيضًا على تراس داخلي مع زاوية DJ وتراس حديقة خارجي للاستمتاع بتجربتك في الهواء الطلق.
أما بالنسبة للقائمة فتضم المقبلات والسيفيتش والأسياخ المشوية. وكما تقدم الأطباق الخاصة بكويا مثل Arroz Nikkei (سمك القاروص التشيلي مع الأرز)، وPollo a la Parilla (صيصان مغذية على الذرة مع aji panca) وEscabeche Peruano (سمك الدنيس الكامل المشوي على الفحم في أوراق الموز).
كما تقدم الحلويات بدقة مثل Bandeja de Postres (مجموعة مختارة من خمسة حلويات مميزة، وفواكه طازجة، وآيس كريم ومشروبات غازية)، وحلوى Churros de Naranja (تشورو البرتقال والليمون مع شوكولاتة الحليب)، وحلوى Paleta de Pina Colada (مثلجات بينا كولادا/ مثلجات المانجا وجوز الهند) لإنهاء الوجبات بتحلية.
وبالطبع، ستلعب الموسيقى دورًا رئيسيًا في خلق جو ديناميكي في كويا. فموسيقى كويا الخاصة، المُنتجة من قبل شركة الموسيقى الخاصة بالعلامة التجارية، ستنشر أسلوب كويا الحقيقي وأجوائه وسترفع من مستوى الأطباق المميزة لتستمتع بالرفاهية.
وستتوفر خطط إضافية لتزيين المطعم بهوية كويا المميزة، فقد عُيّن مطعم كويا الرياض لاستضافة الأحداث والاحتفالات التي من شأنها تنويع الأحداث في المدينة.
أفضل ما قد يضاف على مطاعم الرياض
سيدير المطعم الجديد في الرياض المدير العام ماركو دي بيترو، الذي كان مسؤولًا سابقًا عن كويا جدة وكويا الرياض الموسمي.
وتعليقًا على إطلاق المكان، قال ماركو: “نحن متحمسون للغاية لتقديم طعام كويا إلى السعودية من خلال موقعنا الدائم الجديد. مع التركيز على أجواء متنوعة تركز على الأسرة، وسيكون كويا الرياض إضافة رائعة إلى مشهد المطاعم الراقية في المملكة. أتطلع إلى الترحيب بضيوفنا قريبًا.”
وأضاف ستيفانو بيزيني، مدير عمليات كويا في الشرق الأوسط: “شعرنا بحاجة مشهد المطاعم في السعودية إلى تجربة أصيلة تركز على المطبخ البيروفي. فقد كان إفتتاح كويا الرياض نتيجة للإستجابة الحسنة التي تلقيناها من عملائنا لإفتتاح مطعمنا في السعودية.”
افتتحت علامة كويا أول مطعم لها في مايفير في لندن عام 2012، والآن تمتلك العلامة التجارية العديد من الأماكن الحائزة على جوائز في جميع أنحاء العالم؛ من باريس إلى مونتي كارلو وميكونوس ودبي وأبو ظبي والدوحة والآن الرياض.
سيكون كويا الرياض جاهزًا لفتح أبوابه قريبًا. ترقبوا الإعلان الرسمي على الإنستغرام عن تفاصيل الحجز.
كويا الرياض، سيتم افتتاحه قريبًا (منتصف فبراير 2022)، الوحدة رقم 14، شارع الأمير عبد العزيز بن مساعد بن جلوي ضباب، السليمانية، الرياض 12243. @coyariyadh
مصدر الصور: إنستغرام