افتتاح مطعم لوس بانديدوس في الرياض
يقدم لوس بانديدوس المأكولات الكلاسيكية المبتكرة، مع لمسات فرنسية واسكندنافية، في أجواء غير رسمية أنيقة…
انطلاقًا من بويرتو بانوس في ماربيا، إسبانيا، يفتح مطعم لوس بانديدوس أبوابه في الرياض.
يقع هذا المطعم الراقي داخل مجمع ميدتاون في الرياض ويقدم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية مع بعض اللمسات الاسكندنافية.
أسس هذا المطعم جيل ليندبرج، ويفتخر بـ 36 عامًا من التاريخ في مكانه الرمزي في بويرتو بانوس ويشتهر بإتقان فن الطهي الدولي الكلاسيكي.
على غرار موقعه الأصلي، تعكس التصميمات الداخلية في لوس بانديدوس الرياض نفس الأجواء الساحرة مع الحديقة المعلقة. تشع الأريكة الجلدية المتطورة وطاولة البار الرخامية المصقولة بالفخامة، بينما تضفي الألوان الخشبية الداكنة والجدار المبني من الطوب المليء بالصور القديمة أجواء دافئة وودية.
الفرق الوحيد هو أن هناك مساحة كافية بين الطاولات ذات الأغطية البيضاء هنا مقارنة بالطاولات المعبأة بشكل مزدحم في بويرتو بانوس.
قائمة الطعام في لوس بانديدوس وافرة وتضم أفضل الأسماك البرية، وأطباق اللحوم الطرية، والحلويات الرائعة. من بين الأطباق البارزة؛ روبيان بيل وكريم جراد البحر للمبتدئين، وقطع لحم الضأن مع الثوم المقرمش أو الإسباجيتيني مع الروبيان الملك في صلصة أعشاب الثوم الفلفل الحار.
تشمل الأطباق الأخرى المثيرة للاهتمام لحم العجل المحشو بالجبن، مع سرطان البحر والقريدس والبطاطس. يوصى بشدة بتورتة التفاح الدافئة مع آيس كريم الفانيليا لإكمال الوجبة.
ما وراء الاسم؟
إذا كنت تتساءل عما وراء الاسم الجذاب للمطعم، فقد استوحى مطعم لوس بانديدوس من “عصابة” زوج جيل آنذاك، كورت، الذي لعب الجولف وشارك جنبًا إلى جنب مع بعض أشهر النجوم والمشاهير في العالم، بما في ذلك شون كونري وفرانك. سيناترا.
View this post on Instagram
لقد مر كيرت منذ ذلك الحين، لكن اسمه لا يزال موجودًا في أحد الأطباق: مفضلات كيرت، والتي تتكون من لحم بقري تندرلوين مع صلصة الفلفل الأسود وغراتان من فيتوسين على الجانب.
في المرة القادمة التي نزور فيها لوس بانديوس، سيكون ذلك على رأس قائمة الطلبات الخاصة بنا.
لوس بانديوس، الأمير محمد بن عبد العزيز، شارع الأمير عبد العزيز بن مساعد بن جلوي، الرياض، يوميًا من 1 مساءً حتى 4:30 مساءً ومن 8 مساءً حتى 1:30 صباحًا. @losbandidos_ksa
مصدر الصور: إنستجرام