تقييم: مطعم AOK Kitchen في مركز الملك عبد الله المالي
إضافة مرحب بها إلى مركز الملك عبد الله المالي..
تتمحور مهمتنا بأكملها حول التوصية بأفضل المطاعم، وحتى نحن يصعب علينا اختيار مكان يلبي احتياجات الجميع. هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون الطعام الخالي من الغلوتين، والنباتيين، ومحبي الطعام الحار، وكارهي الطعام الحار، والقائمة تطول…
لكن مطعم AOK Kitchen، الذي افتتح أبوابه مؤخرًا في مركز الملك عبد الله المالي (KAFD)، لديه خيارات لا حصر لها لكل ما سبق، والأهم من ذلك أنه يحتوي على قائمة نابضة بالحياة تنبثق من فكرة الطعام المريح.
لمنح الفرع في مركز الملك عبد الله المالي هوية AOK، أنشئ نفس المبدأ والروح الخاصة بالموقع الأصلي في لندن لمواصلة مسيرة التجربة والاسم.
View this post on Instagram
يتخصص مطعم الرياض الجديد الذي يجب عليك زيارته بأطباق خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر المكرر، ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء. يمكنك قضاء يوم كامل في AOK للاستمتاع بالأجواء الأنيقة والصاخبة في مساحة مشرقة ومفتوحة، أو يمكنك اختيار تناول الطعام في الهواء الطلق عندما يصبح الطقس أكثر برودة بحلول نهاية العام.
يشتمل جزء من تجربة AOK أيضًا على ديكور المطعم الأنيق، مع جو “الشعور بالمرح والسعادة للجميع”. يشعر الضيوف في بيئة مثيرة من الغموض الساحر بفضل الكرمة المهيبة والأزهار التي تجوب السقف بأكمله.
تصطف المآدب المريحة على محيط المنشأة، مع طاولات مرتبة بعناية. ترتبط الزوايا بمساحة المطعم المركزية، مما يضمن تمتع كل قسم بالخصوصية مع كونه جزءًا من المنطقة الرئيسية.
المساحة الواسعة مرتبطة ببعضها البعض بواسطة بار ذو مرايا ومحاط بمقاعد فخمة. ورق الحائط الحريري المرسوم يدويًا، والطاولات الخشبية الداكنة وكراسي الطعام الجلدية، التي تكملها الألوان الترابية، هي عناصر تكمل جمالية المطعم كالحديقة السحرية.
أما بالنسبة للقائمة، فهي تضم أطباقًَا مليئة بالألوان النابضة بالحياة ونكهات البحر الأبيض المتوسط ونكهات كاليفورنيا.
بدأنا وجبتنا بفلفل بادرون المشوي (32 ريالًا سعوديًا) وخبز العجين المخمر الممزوج بقطع كبيرة من الكمأة الصيفية والبارميزان وأوراق الجرجير (72 ريالًا سعوديًا)، التي أثارت الشهية بينما انتظرنا للمقبلات.
يجب على رواد مطعم AOK لأول مرة تجربة العدس والجزر المحمص (72 ريال سعودي) – فهي متبلة وخفيفة ولذيذة. رز اللحم البقري الذي يتم تقديمه مع خبز الزيتون كروستيني (120 ريال سعودي) هو أيضًا طبق جيد، لا سيما مع بيض السمان اللزج.
أما طأطباق رئيسية، انتقلنا إلى بعض الأطباق المليئة بالبروتين. تعتبر قطع لحم الضأن المشوية مع فلفل بيكيلو وصلصة تشيميشوري (172 ريال سعودي) طبقًا سخيًا لكنه يفتقد الطعم القوي.
في هذه الأثناء، جربنا طبق من لحم تاجلياتا المشوي على الفحم المقدم على الفاصوليا الخضراء والجرجير والمزين بطماطم طازجة وجبن البارميزان المعتق (176 ريالًا سعوديًا) الذي يتمتع بمظهر مثير للإعجاب – وهو لذيذ أيضًا.
روبيان النمر البري المشوي (195 ريال سعودي) هو حقًا لذيذ – يفاجئك الطبق بتقديم ثلاثة حبات من الروبيان الكبيرة جدًا مقطعة إلى أنصاف، متبلة جيدًا في صلصة شيرمولا الحارة. يأسرك الطعم ببساطة من البداية – من القوام الرقيق للروبيان إلى صلصة الشيرمولا الغنية، إنه الطعم المثالي لمحبي المأكولات البحرية.
كما كانت الأطباق الجانبية من البروكليني المشوي (42 ريال سعودي) والبطاطس المقلية (38 ريال سعودي) إضافات مثالية لأطباقنا الرئيسية.
بعد الانتهاء من تناول موس الشوكولاتة الخالي من الغلوتين والمقدم مع آيس كريم الفانيليا محلي الصنع، شعرنا بالشبع بشكل مريح دون أي شعور بالتخمة، على الرغم من تناول كل لقمة من كل طبق قُدم لنا.
تقييمنا بشكل العام؟ نقول إن AOK يثبت أنه مقبول تمامًا كما يوحي اسمه، بالإضافة إلى أنه يتمتع بالتأكيد بأجواء ممتعة من المرح في كل مكان.
مطعم AOK Kitchen، مركز الملك عبدالله المالي، 6469 الطريق الدائري الشمالي، العقيق، الرياض 13519، يوميًا من الساعة 8 صباحًا حتى 11:30 مساءً. هاتف: 920025304. @aokkitchensaudi