مطعم الطعام السعودي كشته افتتح أول فرع له في الرياض
يقدم مطعم كشته طعم الذكريات لكثير من السعوديين..
أحيانًا، لا يكون التجول حول السعودية وزيارة المتاحف كافيًا لفهم الصورة الكاملة لتاريخها، وجذورها، وتراثها. فما يمكن فعله أيضًا هو ببساطة تجربة الطعام السعودي الأصيل في مطعم تقليدي مثل مطعم كشته الجديد الآتي من القصيم في الرياض.
سيأخذك هذا المكان في رحلة داخل الذاكرة الجماعية للسعوديين في الثمانينيات، تمامًا كأنه متحف على هيئة مطعم.
View this post on Instagram
فور دخولك إلى مطعم كشته ستلاحظ أن السقف عالي، فالزجاج الأمامي لنوافذ المطعم يدخل ضوء الشمس حتى يتألق المكان بطريقته الخاصة، ويمكنك أن ترى طراز الثمانينيات في كل زاوية. إن الدخول إلى هذا المكان يشبه الدخول إلى منزل سعودي في ثمانينيات القرن الماضي.
ستجد هناك كل ما يميز هذا العصر. الشيء الرئيسي الذي ستلاحظه هو تلك الجدران التي تشبه الشوارع مع إضاءة الشوارع المعلقة في كل مكان، والعبارات الشائعة القديمة المكتوبة على الجدران. هذا المكان مليء بالقطع الأثرية والأشياء التي اعتدنا رؤيتها في شوارع المدن السعودية في كل مكان مثل أكشاك الهاتف، وصناديق البريد، وأجهزة التكييف القديمة. وبعض الجدران مزينة بألواح مطبوعة على الطراز العتيق لزيادة الحنين إلى الماضي.
View this post on Instagram
إذا كنت تحب الأجواء العتيقة المصورة بطريقة حديثة، فمطعم كشته هو المكان المثالي لك. فقد تفانوا في اختيار ديكورهم لدرجة أنهم خصصوا زاوية لعرض ذلك الطراز القديم بأثاث عتيق. وتحتوي على سجادة، ومروحة، وأريكة، وتلفزيون، ومكنسة كهربائية قديمة، ووحدة ألعاب فيديو أتاري. حيث يمكنك رؤية غرفة معيشة سعودية نموذجية من الثمانينيات.
View this post on Instagram
والمشروبات القديمة لها ركن خاص بها أيضًا، حيث يمكنك شراء علب بيبسي القديمة في آلة البيع القديمة. كما أنهم لم ينسوا عرض الثقافة السعودية ببعض المجلات القديمة.
جودة الطعام
يوظف مطعم كشته طهاة سعوديون منخصصون. لذلك نال إعجاب زواره السعوديين. وجودة الطعام يمكنك الوثوق بها. إنه شعور مثل الأكل في المنزل هنا. يمكنك التعرف على الأطباق السعودية التقليدية الرئيسية هنا مثل المقلوبة، والجريش، والمحشومة، والدقوس (صلصة الفلفل الحار)، وحمصهم الحار المميز.
View this post on Instagram
ليعكس الثقافة السعودية بدقة، يقدم المطعم مجموعة متنوعة وكبيرة من أطباق الأرز مثل المندي ورز أبو سليمان. الأسعار معقولة لمثل هذه التجربة، وأفراد الطاقم ودودون ومحترمون ومرحبون. باختصار، يمكنك تذوق تلك الذكريات السعودية بنسختها الأولية هنا.
مطعم كشته، حي الندى، 3447 طريق الثمامة الفرعي 8425، الرياض. @kashth_sa