تقييم: سادلز في فندق مانسارد الرياض، راديسون كوليكشن
البيقل والسمك المقدد والكافيار، مطبخ سادلز قادم من نيويورك إلى العاصمة السعودية …
سادلز في فندق مانسارد الرياض، أحد فنادق راديسون كوليكشن، يوفر لك تجربة فريدة من نوعها. ادخل إلى الداخل وسترى بنفسك. المكان واسع وجيد التهوية، مع أسقف عالية والكثير من الضوء الطبيعي لمساعدتك على الشعور بالارتياح قبل أن تكون قائمتك أمامك.
ينقسم سادلز الرياض إلى مطعم للجلوس ومكان مخصص للبيع بالتجزئة في الواجهة حيث يمكنك الحصول على الخبز والبابكا والمعجنات اللذيذة الأخرى، بالإضافة إلى القهوة.
يمزج ديكور المطعم بين العناصر الحديثة والعتيقة لخلق جو أنيق ومريح. يوفر لون السلمون الوردي، والأزرق الباستيل المهدئ والظلال الخضراء، والأعمدة والأرضيات المرصعة بالرخام والتفاصيل النحاسية أجواءً أوروبية ساحرة من العالم القديم. إنه يعكس البذخ في تصميمه الخاص، مع درج حلزوني فخم يأخذك إلى طابق الميزانين فوق بار المقهى مباشرة.
ترحب منطقة تناول الطعام بالضيوف في قاعة أوروبية كبيرة، والتي تم تصميمها مثل باقي الهندسة المعمارية للفندق، تعكس أسلوب هوسمان الباريسي المميز في منتصف القرن التاسع عشر، وتنقل الضيوف إلى عالم قديم مميز وأنيق.
قائمة الطعام
عندما تتصفح قائمة الطعام، سترى لماذا أصبحت هذه البقعة في الرياض عنصرًا أساسيًا في مشهد المطاعم في وقت قياسي.
الإفطار في سادلز يعكس الرقي بكل معنى الكلمة. عند احتساء الماتشا لاتيه (35 ريالًا سعوديًا) في مساحة الطعام الأنيقة، يمكن أن تشعر وكأنك في وسط أوروبا.
القائمة ليست خفيفة بأي حال من الأحوال. تشمل التشكيلة جميع أنواع البيض والسمك والأفوكادو وفطائر التوت البري والخبز المحمص الفرنسي والكريب مع الريكوتا والحلوم المشوي والكافيار.
يتميز سادلز بالبيقل الشهي والسمك المدخن، يقدم المطعم أيضًا قائمة شاملة مليئة بالمأكولات المفضلة في نيويورك، مثل البيتزا والسندويشات ثلاثية الطوابق والسلطات المفرومة واللحوم والأسماك المعدة بعناية، يمكنك تناول الإفطار الشهي بدءًا من الساعة 11 صباحًا.
السمك المدخن أو المقدد هو سبب وجودنا هنا
لبدء تجربة الإفطار، جربنا طبقين من القائمة: ليو (110 ريال سعودي)، يتكونان من سمك السلمون المنزلي الموضوع على عجة ويقدم مع اختيارنا من الخبز العادي، وبرج مبهر من الاسكتلندي المدخن (110 ريال سعودي) مع جميع المكونات – كريم الجبن والطماطم والخيار والشبت – وخيارنا من الخبز بالسمسم.
سمك السلمون، خفيف على المعدة وشهي، لن تستطيع مقاومته، في حين أن الاسكتلندي المدخن هو الخيار المثالي إذا كنت تفضل المأكولات البحرية. البيقل طري وشهي، ومذاق الجبن الكريمي واضح بشكل جيد ومتساوٍ، مما يجعله مذاقًا لذيذًا للإفطار.
الأمر المثير للاهتمام هو الجانب المتعلق بإمكانية تحضير السندويشات الخاصة بك بنفسك. نحن نحب أن نكون قادرين على أن نقرر بدقة مقدار كل مكون نريد أن نضعه في الخبز.
للحلوى، نطلب بابكا بالشوكولاتة (25 ريال سعودي). مثالية وكما يجب أن تكون عليه: غنية، وجافة، وعلى سبيل المكافأة، يعلوها طبقة سميكة من الشوكلاتة.
بشكل عام، على الرغم من الأسعار المرتفعة، فقد عدنا إلى مطعم سادلز للأسماك والبيقل، ونضع في اعتبارنا أن معظم الأطباق كافية للمشاركة، وإذا أمكن، اطلب طاولة على الشرفة المطلة على ساحة مانسارد الرياض الرائعة.
سادلز، من الأحد إلى الخميس من الساعة 7 صباحًا حتى 3:30 مساءً ومن 7 مساءً حتى منتصف الليل، الجمعة والسبت من 7 صباحًا حتى منتصف الليل، فندق مانسارد الرياض، راديسون كوليكشن 4248 طريق الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، الرياض 13315. @sadellesriyadh
مصدر الصور: مذكور