مطعم شالمونت يفتح أبوابه في مركز الملك عبدالله المالي
ينضم مطعم شالمونت إلى قائمة المطاعم الراقية في مركز الملك عبدالله المالي في الرياض…
لا يزال مشهد الضيافة المزدهر في المملكة العربية السعودية يجذب أسماء عالمية بارزة. الآن أصبح بإمكان عشاق الطعام في جميع أنحاء المملكة أن يتناولوا ألذ الأطباق في مطعم شالمونت الفرنسي الجديد الذي فتح أبوابه مؤخراً في مركز الملك عبدالله المالي.
يتميز مطعم شالمونت بهويته المستوحاة من جبل شالمونت في فرنسا، ويعد من المطاعم الراقية التي انضمت حديثاً إلى قائمة المطاعم الفاخرة في الرياض. حيث يعتبر مصدر الهام أساسي في المطعم ينعكس على الديكور الداخلي والخارجي كما ترونه في جميع مأكولات المطعم.
بالنسبة لقائمة الطعام، فهي تلبي مختلف الأذواق، سواء كنت من محبي ثمار البحر أم اللحوم أو حتى الأصناف النباتية. تتضمن قائمة الطعام في مطعم شالمونت تشكيلة لذيذة من المقبلات والسلطات وأطباق رئيسية متنوعة. تلذذ بتشكيلة من أشهى المقبلات مثل بطاطس السوفليه مع الكريمة الحامضة وحبيبات الكافيار، والكاليماري المقلي مع صلصة التارتار. وتشمل خيارات السلطات، سلطة بوراتا بوصفة من جبل شالمونت يتم تحضيرها من طماطم الهيرلوم مع كريمة الكمأة وزيت الريحان وسلطة جبن الماعز مع التين والخردل وغيرها.
View this post on Instagram
تتضمن الأطباق الرئيسية البحرية خيارات متعددة مثل سمك القد وسمك الدحنانة العملاقة وسمكة الموسى والمزيد من الخيارات اللذيذة. استمتع بأشهى الأطباق البحرية منها سمك القد المقرمش مغطى بطبقة من الأعشاب يضاف له الكراث مع صوص الشمندر أو طبق من الجمبري الأبيض المشوي على زبدة الأعشاب يتم تق مع طبق من الراتاتوي مع حبيبات الكافيار بالليمون.
View this post on Instagram
وفي حال كنت من محبي اللحوم يمكنك تجربة شرائح لحم الضأن المشوية مع صوص إكليل الجبل، أو تلذذ بطبق تريو الدجاج مع الفطر الطازج وهو أحد اختيارات الشيف. كما أنصحك بتجربة أحد الخيارات من أطباق الحلويات الفرنسية اللذيذة في شالمونت. لا تفوت زيارته.
مركز الملك عبدالله المالي، حي العقيق، الرياض. يومياً من الساعة 11 صباحاً وحتى 12 منتصف الليل. هاتف: 920066011. chalmont.sa@
مصدر الصور: إنستجرام