تقييم: مطعم هاكاسان الرياض
مطعم هاكاسان هو خيار مثالي للباحثين عن أرقى الأطباق الصينية بنكهة المطبخ الكانتوني وبإسلوب كلاسيكي مبتكر …
إذا كنت من بين العديد من رواد المطاعم وتحديداً مطعم ياواتشا الرياض، فسوف يسعدك أن تعرف أن مطعم هاكاسان الحاصل على نجمة ميشلان قد وصل إلى ساحة تناول الطعام في الرياض.
المكان عبارة عن مطعم فاخر لتجربة راقية للمطبخ الكانتوني بلمسة معاصرة في مطل البجيري الرائع في الدرعية. في العمارة المبنية من الطوب اللبن التي تشتهر بها الدرعية، يقع مطعم هاكاسان الرياض على بعد مسافة قصيرة من موقع التراث العالمي لليونسكو في الطريف.
View this post on Instagram
عندما تكون في مكان تاريخي وفاخر، فإن تناول طعام لذيذ أمر لا بد منه. وهذا بالضبط هو المكان الذي يأتي فيه هاكاسان الرياض. يقدم المطعم طعامًا صينيًا عالي الجودة في منطقة جلوس خارجية حيوية وفي الأماكن المغلقة ذات الإضاءة الخافتة أيضًا.
جلسنا في الداخل وأعجبنا بالديكور المستوحى من الصين، وأسطح الطاولات الرخامية، والكراسي المريحة بينما كنا ننتظر أحد النوادل ذوي الملابس الأنيقة للوصول إلينا.
أطباق المطبخ الصيني المعاصر
يفتخر المطعم بعدد متنوع من الأطباق الصينية المعاصرة بالإضافة إلى خيارات نباتية أيضًا، وضعنا عيدان تناول الطعام في سلطة البط المقرمشة (178 ريالًا سعوديًا) مع الخضار الصغيرة وسلطعون مقلي ناعم القشرة (118 ريالًا سعوديًا) وهو ما يميز قائمة المأكولات الصغيرة. لقد جربنا أيضًا مجموعة مختارة من ديم سوم (168 ريالًا سعوديًا) الشهية، وفطر موريل وسبرينج رولز بالخضار (78 ريال سعودي) التي كانت من أفضل ما تذوقناه حتى الآن.
بين الوجبات، تم تقديم ما نحب أن نسميه مشروب الربيع المثالي، ولكن في القائمة، ستجده تحت اسم ليتشي مارتيني (65 ريال سعودي)، ويتميز بنكهات منعشة من الورد وربما النعناع.
أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، استمتعنا بلحم البقر الطري بالفلفل الأسود (198 ريال سعودي) الذي يجب أن يكون أحد أفضل الأطباق في القائمة، إن لم يكن الألذ، إلى جانب البصل الأخضر والأرز المقلي بالبيض (68 ريال سعودي)، وسمك القاروص المشوي على الطريقة التشيلية بالعسل (285 ريال سعودي). كما جربنا الدجاج المقلي مع الجوز بالكراميل والبرتقال (125 ريال سعودي).
لإنهاء الوجبة بمذاق حلو، جربنا كعكة الليمون الحلوة (85 ريال سعودي) والتي تحتوي على نكهة رائعة في كل قضمة.
احجز لنفسك طاولة في مطعم هاكاسان الفاخر واستمتع بأمسية رائعة.
هاكاسان الرياض، مطل البجيري، الدرعية، يوميًا من 6 مساءً إلى 3 صباحًا. @hakkasanriyadh
مصدر الصور: مواقع التواصل الإجتماعي
مقال اخر يهمك عن المطعم : 3 أسباب تدفعك لزيارة مطعم هاكاسان الرياض في مطل بجيري