تقييم مطعم شي برونو في مطل البجيري
استمتع بألذ الأطباق في واحد من أعرق المطاعم الفرنسية الشهيرة…
هل أنت من محبي الكمأة؟ احجز طاولتك الآن في مطعم شي برونو.
يعدّ برونو الرياض الفرع الثاني للمطعم بعد فرعه الأساسي في فرنسا.
يتميز هذا المطعم الفرنسي الحائز على نجمة ميشلان بتقديم أشهى الوصفات التي يدخل في تركيبتها أفضل أنواع الكمأة اللذيذة، مع خبرة تزيد عن 30 سنة في إبداع أطباقه المميزة.
احجز طاولتك الآن في مطعم شي برونو الفرنسي في الدرعية الرياض، والذي يعتبر أحد أرقى المطاعم الفرنسية والشهيرة بنكهة الكمأة والحاصل على تقييم ميشلان منذ 1990.
يأتي مطعم شي برونو من منطقة بروفنس الواقعة جنوب شرق فرنسا لينضم إلى مطاعم مطل البجيري الفاخرة في الرياض.
يمتد المطعم الفاخر على طابقين ويتميز بتصميمات داخلية جميلة، الأخشاب الداكنة والثريات الذهبية الكبيرة تعطي لمسات فاخرة على المكان. كما يضم المطعم لوحة ضخمة لحقول اللافندر في بروفنس تلفت الأنظار مع طاولات كبيرة تتسع لـ 9 أشخاص تقع أمام الممر مباشرةً، ومقاعد خشبية كبيرة مغطاة بالزهور تدعو الضيوف للاستقرار في رحلة طهي لا تُنسى.
علاوة على ذلك، يوجد في الطابق العلوي للمطعم شرفة جميلة تطل على حي الطريف المذهل. ستشعر وكأنك تتناول الطعام وسط الريف الفرنسي.
يجب الإشارة بشكل خاص إلى الاهتمام المثير للإعجاب بأدق تفاصيل التصميم. من نوافير المياه التي تنتشر في أرضية المطعم، إلى الجداريات الدقيقة المرسومة يدوياً على السقف وخزائن الكتب الخشبية التي تحول أي مساحة إلى تحفة فنية ستحب النظر إليها. كل عنصر يضيف إلى جمال المطعم ميزة مختلفة.
View this post on Instagram
قائمة الطعام في مطعم شي برونو الرياض
تركز قائمة الطعام على الكمأة، تتضمن الأطباق الصيفية في قائمة مطعم شي برونو كلاً من طبق كارباتشيو الكوسا الحصري مع صلصة البيستو والروبيان الأحمر المشوي والكمأة بالتوابل العطرية، بالإضافة إلى تشكيلة من الموكتيلات المنعشة مثل برونو بيري، المكون من بيوريه الفراولة المحضر في المطعم وشراب الزعتر والتوت البري الطازج مع المياه الفوارة.
شوربة الفطر أكثر من رائعة، وطبق جراد البحر خفيف بشكل مثالي (185 ريال سعودي) يتكون من جراد البحر المحمص مع شرائح رقيقة من الكوسا الصفراء والخضراء ومغطاة بالبيستو، ومغطى بقشور الكمأة المتوازنة مع نكهات الخضروات الطازجة. أما بالنسبة لطبق La Tartine (95 ريال سعودي) فهو عبارة عن شرائح خبز محمصة بالزبدة مغطاة بالكمأة.
وطعم الباستا في مطعم شي برونو مذهل. تذوقنا La Tagliarini (150 ريال سعودي)، والتي تأتي على شكل شرائط رفيعة. كما تذوقنا طبق Filet de Boeuf (290 ريال سعودي) مع اللحم الطري، واللحوم المليئة بالنكهة، بالإضافة إلى الكمأة مع الهليون (70 ريال سعودي) كمزيج مثالي.
ولختام الوجبة بطبق حلو المذاق تذوقنا طبق الحلوى بافلوفا (60 ريال سعودي) خفيفة ورقيقة من الداخل وتتميز بالمارينج المقرمش مع الكريمة وحشوة الفراولة اللذيذة.
استمتع بالنكهات التقليدية للمطبخ الفرنسي بصحبة العائلة والأصدقاء مع إطلالات ساحرة على مطل البجيري وحي الطريف.
التقييم: يجلب مطعم شي برونو تحفة فنية رائعة من بروفنس الفرنسية إلى الرياض.
شي برونو، مطل البجيري، الدرعية، الرياض، يومياً من 6 مساءً إلى 2 صباحاً. هاتف: 920033819(966). @chezbrunoksa