شيف الحلويات الفرنسي «يان كوفيير» يفتتح متجره الأول في الرياض
مخبز حلويات عالمي جديد يسقبلكم في الرياض…
شيف الحلويات الفرنسي الشهير عالمياً «يان كوفيير» المعروف بوصفاته الذكية والإبداعية بالمعجنات الكلاسيكية وثعلبه الأليف، قد افتتح متجر الحلويات الذي يحمل اسمه في الرياض.
يقع مخبز «يان كوفرور» في سنتريا مول الرياض بالطابق الأرضي، وهو أول فرع يتم افتتاحه في السعودية.
المعروف بلقب «أمير الحلويات»، يشتهر الشيف «يان كوفيير» في تحضير ألذ الحلويات الباريسية الشهيرة باستخدام المكونات الموسمية الطازجة والطبيعية.
ما الذي ينتظرنا في مخبز «يان كوفيير» الرياض؟
المكان أنيق وعصري وحيوي. يتميز بواجهة خشبية بنمط الزيغزاغ ومنطقة عرض طويلة مليئة بتورتات وإكلير وكيك يسُر الأنظار.
View this post on Instagram
يتمتع المكان بأجواء عالية الحرفية، يتربع المخبز الراقي في مركز تسوق فاخر، ومع ذلك، فإن المخبز يتمتع بأجواء دافئة وحميمية حيث يمكن للضيوف القدوم للاستمتاع بوجبة لذيذة.
يمكننا وصفه بأنه من الأماكن التي ترغب في البقاء فيها، الجلوس على الطاولة، والاستقرار براحة لتناول فنجان من القهوة، أو الاستمتاع بالكعك الذي قد تتخيله على طاولة شاي ماري أنطوانيت.
حلويات فاخرة
كون الاختيار صعباً من بين مجموعة كوفيير من الحلويات الفاخرة، والفطائر، والكيك. يتضمن عرضه في سنتريا مول إكلير بجوز الهند والكراميل (39 ريال سعودي)، وتارت إيزاتيس بالبازلاء المحمصة، وكريمة الفانيليا المخفوقة، وبرالين البازلاء المحمصة، وكراميل الفانيليا (49 ريال سعودي)، وباريس بريست (49 ريال سعودي).
الثعالب هي رمز كوفيير المميز، ويمكنك العثور عليها في جميع إبداعاته. ومن الأمثلة البارزة على ذلك من أشهر أعماله، مرفي (بـ 49 ريالاً سعودياً)، وهي قشرة شوكولاتة مصنوعة من المرينغ وزبدة البريلين المملحة وموس الشوكولاتة. لا تفوت تجربتها.
يعلم عشاق المعجنات، ومحبوبو يان كوفيير الذين شاهدوا أعماله على إنستغرام، أو المحظوظون فقط بتذوق هذه المعجنات، أنها جميلة المظهر ولذيذة الطعم. لذا، لتناول وجبة خفيفة بين المحلات التجارية، يعد مخبز يان كوفيير الرياض للمعجنات في سنتريا مول المكان المثالي لإشباع الرغبة في تناول الحلويات أو احتساء مشروب ساخن (نوصيك بتجربة بلاتيه ماتشا).
وغني عن التعريف، العلبة ذات اللون الأخضر النعناعي والذهبي المزينة بالثعلب، لطيفة تماماً مثل الكعكات الموجودة داخلها.
مخبز يان كوفيير، سنتريا مول، شارع العليا، العليا، الرياض 12241، يومياً من الساعة 10 صباحاً حتى 10 مساءً. @yanncouvreur_ksa