من باريس إلى الرياض: افتتاح مطعم بريوش في سوليتير

هذا المطعم الجديد القادم يجمع بين الأناقة الباريسية وسحر البحر المتوسط..

من المقرر أن يفتتح مطعم «بريوش» (Perruche)، وهو من أشهر المطاعم الباريسية، أبوابه في الرياض، ولا يسعنا الانتظار لهذا الحدث. فمطعم الرياض هو أول توسع دولي لبريوش خارج فرنسا.

يعد بريوش من العلامات التجارية الشهيرة التابعة لمجموعة (Paris Society). وقد أصبحت هذه المجموعة، التي أسسها رجل الأعمال الفرنسي «لوران دي جوركوف» عام 2008، من الأسماء البارزة والرائدة في مجالات الفعاليات والضيافة والترفيه في فرنسا. وقد عقدت المجموعة شراكة مع شركة (MJS Holding) البارزة في مجال الأغذية والمشروبات، التي تتخذ السعودية مقراً لها. وبذلك سيحظى عشاق الطعام بفرصة تناول الطعام في أفضل المطاعم الفرنسية.

يشهد مطعم بريوش فرنسا إقبالاً ورواجاً كبيرين باعتباره مطعماً على السطح فوق متجر Printemps Haussmann. أما مطعم الرياض فسيقام في أحدث وجهة لأسلوب المعيشة المعاصر في المدينة، وهو سوليتير المكون من 3 طوابق.

لم يعلن حتى الآن عن الموعد الدقيق لافتتاح مطعم بريوش في سوليتير الرياض. وصحيح أننا لا نعرف على وجه الدقة المظهر العام لمطعم بريوش الرياض، لكننا نتوقع أن تكون أجواؤه مشابهة ومشمسة مثل المطعم الأصلي.

كما نتوقع أن تطغى على المطعم الألوان الصفراء والبيضاء المميزة، المصحوبة مع الأرائك الفخمة والأثاث الخشبي المنجد بأنسجة ملونة وسط بيئة خضراء. وفي الواقع يمزج تصميم المطعم بأناقة بين أسلوب المعيشة الباريسية وبين أسلوب المعيشة البسيطة والمريح لمنطقة البحر المتوسط. وعلاوة على المساحة الداخلية الأنيقة، نتأمل أن يتضمن مطعم الرياض مساحة خارجية لتناول الطعام في الهواء الطلق.

فيما يخص قائمة الطعام، يفخر مطعم بريوش بنكهاته الشهية وأطباقه الملونة، التي تمزج بين المأكولات المتوسطية ومأكولات مقاطعة بروفنس الفرنسية. كما تعد مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء.

لا شك أنّ ستتلذذ بتناول المقبلات الطازجة لدى المطعم، مثل سلطة نيسواز الشهيرة، وتارتار قاروص البحر. أما الأطباق الرئيسية فتتضمن الجمبري المشوي، وتالياتيلي مع الكمأة، فضلاً عن تارت تروبيزيان اللذيذ لإنهاء وجبة الطعام بالحلوى. وبطبيعة الحال تعد هذه المأكولات أمثلة بسيطة من قائمة الطعام التي يقدمها المطعمة.

لا يسعنا الانتظار حتى نجلس في مطعم بريوش الرياض، ونستمتع بالأجواء الباريسية.. تابعونا لمعرفة تفاصيل إضافية.

مصدر الصور: @perruche_paris

طعام وشراب

مطاعم