افتتاح مطعم ذا بولينق كراب في جدة قريباً
ارتدوا صدريات الطعام واستعدوا..
يرجع أصل مطعم «ذا بولينق كراب» (The Boiling Crab) إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وقد سبق وأن افتتح فرعاً في الرياض. والآن بات على وشك افتتاح فرع جديد في جدة.
افتتحت علامة ذا بولينق كراب التجارية فرعها الأول في عام 2004، فهي المكان المناسب لتذوق وجبات الكراب، خاصة أن هدفها هو الحصول على لقب «أفضل وجبة كراب في المدينة».
بالإضافة إلىى ذلك تدعي العلامة التجارية بكل فخر أنها أول مطعم كيجن أصلي للمأكولات البحرية بطراز مطبخ لويزيانا، ولديها فروعاً متنوعة في جميع أرجاء الولايات المتحدة الأمريكي. كما توجد مواقع أخرى حول العالم في شنغهاي وملبورن وسيدني. وقد تأسس المطعم على يد الزوجين الفيتناميين «سينه نجوين» و«دادا نجو».
يعتمد مفهوم هذا المطعم على تقديم 10 خيارات مختلفة من المأكولات البحرية إلى الضيوف حتى يختاروا من ضمنها. وتشمل تلك الأطعمة كلاً من السلطعون الأزرق، وسرطان البحر، وجراد البحر، والروبيان، وجراد البحر، والمحار، وبلح البحر، وأرجل سرطان الثلج، وسرطان البحر الأحمر.
بعدما ينتهي الضيوف من اختيار اللحوم، ينتقلون إلى اختيار أصناف الصلصة مثل راجون كاجون، وفلفل الليمون، وزبدة الثوم. ويقدم المطعم صلصته المميزة الخاصة (The Whole Sha-Bang)، وهي عبارة عن صلصة تجمع الصلصات الثلاثة السابقة.
أخيراً يجب على الضيوف أن يختاروا مستوى التوابل في المأكولات البحرية. وتتضمن العناصر الأخرى في قائمة الطعام كلاً من البطاطس، والبطاطس المقلية، والبطاطا الحلوة المقلية، والكالاماري، وذرة مسلوقة، وأصابع الدجاج.
لم يعلن حتى الآن عن المواعيد الرسمية لافتتاح فرع جدة. لكنه سيفتح أبوابه في تريو بوليفارد على طريق الملك عبد العزيز.
يرجى زيارة: theboilingcrab.com