جولة داخل مطعم سوشي سامبا الرياض
إنه المكان الذي كنا ننتظره حقاً..
لعل مطعم «سوشي سامبا» من أبرز الأماكن التي كنا نتحمس لقدومها منذ الإعلان عن افتتاحه في العاصمة. والآن افتتح هذا المطعم الشهير أبوابه في مركز الملك عبد الله المالي، لينضم بذلك إلى فروع العلامة التجارية في ميامي ولاس فيغاس ولندن ودبي وسنغافورة.
لقد ذهب فريق واتس أون إلى الافتتاح التجريبي للمطعم، وإليك جميع الأمور التي يمكنك توقعها هناك.
حالما تدخل إلى المطعم ستجد أمامك النوافذ الشاهقة الممتدة من الأرض حتى السقف، والموجودة في جميع الاتجاهات. وبذلك يحظى الضيوف بإطلالات خلابة على مشهد المدينة من مركز الملك عبد الله المالي. وعندما تذهب صوب اليسار، سترى الشمس تتدفق عبر المكان الهادئ والحافل بالألوان المشرقة مثل البرتقالي والذهبي.
يزدان هذا المطعم الفخم بالأشرطة الخشبية ورسومات الجرافيتي من إبداع فنان سعودي. كما يتميز بمطبخ مفتوح شبيه بالمسرح، فضلاً عن شواية الروباتا وبار السوشي حيث يتسنى للضيوف مشاهدة الطهاة. كذلك يحتوي المطاعم على مناطق راقية لتناول الطعام، ومقصورة مخصصة للدي جي، وبار للمشروبات يبدو كأنه ملتف حول شجرة البرتقال الشهيرة الموجودة خارجاً.
يكتمل سقف المطعم الجميل بعناصر الإضاءة المعمارية والتركيبات الكبيرة، وتضفي الإضاءة على سوشي سامبا مزيجاً من الدراما والأناقة. وحيثما وجهت نظرك ستجد ثريات بارزة على طريقة الفوانيس اليابانية التقليدية.
هل تعتزم إقامة مناسبة شخصية؟ حسناً يوجد في المطعم صالة طعام خاصة، وهي موجودة فوق المساحة الرئيسية للمكان في طابق الميزانين. لذلك تعد مكاناً مثالياً لإقامة التجمعات أو الاحتفالات أو المناسبات الشخصية بعيداً عن ضجيج الآخرين.
قائمة الطعام
تتميز عروض الطهي في سوشي سامبا بتنوعها المشابه لتنوع ديكورات المكان. وتغلب على قائمة الطعام المأكولات اليابانية والبيروفية والبرازيلية. وتتكون القائمة من 3 صفحات، وفيها أطباق المقبلات، والأطباق الصغيرة، والمأكولات النيئة، وعناصر الروباتا، ولحم البقر الواغيو، والأطباق الكبيرة والسوشي والساشيمي والأطباق الجانبية.
تشمل قائمة المأكولات الحصرية في المطعم كلاً من سيبيتشي القاروص (120 ريالاً) مع الذرة الصغيرة والمانجو والباشن فروت والليتشي. كما توجد لفائف سامبا الرياض (120 ريالاً) المحشية بالسلطعون وتمر المجهول ولحم البقر المقدد ومربى التمر والفستق.
بالإضافة إلى ذلك يقدم سوشي سامبا مأكولات مميزة أخرى مثل تمبورا الفاصوليا الخضراء (50 ريالاً)، وواغيو جيوزا (80 ريالاً)، والتاكيتوس المقرمش (75 ريالاً)، وطبق سيفبيتشي (300 ريال)، ولفائف ماكي روبيان النمر (100 ريال).
إذا كنت من الراغبين بقضاء أمسية جميلة في مكان أنيق ذي أجواء حيوية غير صاخبة، فسوشي سامبا هو وجهتك المثالية. ففي هذا المطعم تحظى بأجواء الهدوء والاسترخاء، وتستطيع الاجتماع مع الآخرين وتناول الطعام والمشروبات المميزة.
يجدر التنويه إلى أنّ هذا المطعم محجوز بأكمله خلال الفترة الحالية، فأقرب موعد متاح للحجز يبدأ من 18 سبتمبر القادم. لذلك إذا أردت تجربة هذا المكان المميز، فنوصيك بالحجز مقدماً. وقد علمنا أنّ المطعم سيفتتح أبوابه قريباً لوجبات الغداء، ولا يسعنا الانتظار! فلا ريب أنّ هذا المكان سيحرز نجاحاً كبيراً في مشهد المطاعم في الرياض.
سوشي سامبا الرياض، مركز الملك عبد الله المالي، المنطقة 5، العقيق، الرياض 13519. يمكنك الحجز من هنا.@sushisamba.riyadh
مصدر الصور: مذكور