NOOA مطعم فاخر جديد في الرياض عليك زيارته

مطعم فاخر تم افتتاحه حديثاً في وادي الليسن…

يقع مقهى نووا الفاخر في وادي الليسن. ويرمز اسمه إلى (Naturally Out Of Africa)، وهو يقدم أجود أصناف القهوة والشاي. وقد تولت شركة Bishop Design لصاحبها «بول بيشوب» تصميم هذا المقهى بطريقة مميزة. لذلك فإنّ الدخول إليه أشبه بالانتقال آنياً إلى إفريقيا الجنوبية وجمالها.

هنا، لدينا مساحة دافئة تتميز بتصميمات داخلية فاخرة وأثاث أنيق، تتميز بلوحة ألوان هادئة من الزيتون الأخضر والألوان العاجية والخشب والرخام المصقول وقطع الأثاث المميزة

كما يتميز المكان بوجود حائط من الطوب الأحمر المزخرف والأرضيات الخشبية الداكنة، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من المرافق الفريدة، مثل الكراسي المصممة على طراز رحلات السفاري والصور بالأبيض والأسود للحياة البرية الأفريقية، لإضافة اللمسات النهائية. تضفي اللمسات الذهبية لمسة من الفخامة على المكان.

وتماما مثل الثقافة الأفريقية الذي يفتخر بها هذا المطعم الرائع، فقد تم تصميم الغرفة المشرقة، مما ينتج عنه أجواء أنيقة وحديثة. إذا كنت تخطط لتناول العشاء في الهواء الطلق، فإن التراس المفتوح المشمس هو ملاذ للاسترخاء مع النباتات الخضراء التي تضفي جوًا رومانسيًا.

يقوم فريق الطهي باستكشاف النكهات والمكونات الجنوب أفريقية وإعادة ابتكار الطعام بلمسة عصرية، وذلك من خلال تقديم قائمة انتقائية من الأطباق اللذيذة، إلى جانب قائمة المشروبات المنسقة بعناية. لذا، استقر في الفضاء الحالم ودع قائمة الطعام طوال اليوم تأخذك عبر تراث وثقافة جنوب إفريقيا.

تشمل الأطباق التي يمكنك تجربتها؛ الشوفان المتبل الذي يتم تقديمه ساخنًا مع السكر البني المقرمش، والتفاح بالكراميل وزبيب البوتشو، وفطائر الذرة الحلوة مع طماطم الرويبوس المدخنة وزبادي الكزبرة ومربى الفلفل الحلو، وخبز بريوش شجيرة العسل المميز مع صلصة لحم الضأن الحار والبيض المسلوق.

بالطبع، نحن أيضًا نشعر بالحماس لقائمة الغداء، التي تحتوي على أطباق شهية، مثل اللحم المشوي وسلطة الجرجير مع جبن الماعز المخفوق، وطماطم الرويبوس المدخنة، وتوابل الزعتر، وبلسميك الرمان، والسلايدر التي تقدم في شجيرة العسل خبز البريوش المزجج، والسندويشات. هل لديك شهية كبيرة؟ اطلب ذيل الكركند الكريمي بالكاري مع عشب الليمون وسلطة الشمر والخبز المحمص.

قم بإنهاء وجبتك مع NOOA Honeybush Crème Brûlée مع بقسماط NOOA المحمصة، أو جوز الهند بانا كوتا مع مانجو سوربيه وناميلاكا الليمون.

المشروبات مبتكرة هنا، يقدم شاي الأعشاب الفريد من نوعه (شاي مشتق من نباتات الفينبوس الفريدة الموجودة فقط في جبال سيدربيرج)، إضافة إلى وصفات القهوة والمزيج النباتي. جرب إسبرسو الرويبوس – المليء بمضادات الأكسدة والخالي من الكافيين، هذا المزيج الرفيع المكون من المريمية من الدرجة الأولى، مع لمسة من شجيرة العسل وسكر القصب العضوي، يخلق نكهة شبيهة بالإسبريسو مع كريما غنية وحلاوة طبيعية. يمكنك الاختيار من مزيج Lekker rooibos الأحمر المخمر أو خلطات إسبريسو Tatso green rooibos.

علاوة على ذلك، إذا كنت ترغب في شراء مجموعة NOOA التي تضم ألذ أنواع الشاي والقهوة، فيمكنك أيضًا شراء عبوة من الرف.

NOOA، وادي الليسن، أم الحمام الغربي، الرياض 12329، يوميًا من الساعة 8:30 صباحًا حتى منتصف الليل. هاتف: 0112641094. @nooasaudi

مصدر الصور: مواقع التواصل الاجتماعي 

طعام وشراب

مطاعم