كليجز كافيه: مفهوم عصري مبتكر للكليجا القصيمية
نفس النكهة الأصلية مع لمسات عصرية…
من منا لا يعشق الكليجا، أشهر الحلويات السعودية التي تمكنت، وبكل جدارة، من ضمان مكانتها في مبادرة “مخبوزات المدن المبدعة” باليونسكو. بفكرة جديدة ومبتكرة قائمة على هذه الحلوى القصيمية الشهيرة، افتتح مقهى كليجز أبوابه في العاصمة الرياض ليقدم الكليجا بطريقة مبتكرة وعصرية.
كليجز كافيه
تُعتبر الكليجا من أشهر الحلويات التقليدية في المملكة، وتحديدًا في منطقة القصيم، حيث تعكس التراث الثقافي الغني والتقاليد العريقة للمنطقة. وتعود أصولها إلى العصور القديمة، حيث كانت طبقاً أساسياً في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات. ويقدمها كليجز بطريقة جديدة تمامًا من خلال قائمة طعام مميزة تحتوي على عدة نكهات مثل كليجا المانجو موس، كليجا الكراميل، الفستق، الشوكولاتة بالبندق، التشيز كيك بالفراولة، وكليجا الغيمة المحشوة بكريمة الفانيلا الخفيفة والمطعمة ببرالين البندق. جميع هذه النكهات متاحة بسعر 7 ريالات للحبة، و72 ريالاً سعودياً لعلبة المشاركة المكونة من 12 حبة.
بالإضافة إلى ذلك، يقدم كليجز الكليجا الأصلية الهشة والشهية بنفس النكهة النجدية الأصيلة، بسعر 7 ريالات لثلاث حبات، و26 ريالاً سعودياً للـ15 حبة، و65 ريالاً سعودياً للـ40 حبة.
View this post on Instagram
يقدم مقهى كليجز أيضًا حلوى الفتيت التقليدية، التي تُعتبر من الحلويات الشعبية في السعودية، بعدة نكهات مميزة. تشمل الخيارات فتيت جوز الهند المغطى بالشوكولاتة وجوز الهند، وفتيت الشوكولاتة المطعّم بالدبس والأوراق العطرية مع قطع الشوكولاتة الشهية. كما يتوفر الفتيت الأصلي والميني فتيت، الذي يتكون من قطع صغيرة من الفتيت المقرمش والمطعّم بالدبس والنكهات العطرية الغنية.
View this post on Instagram
تجربتكم في كليجز كافيه ستكون أكثر من مجرد رحلة تذوق لأشهى كليجا في الرياض، بل إنها رحلة استثنائية تأخذكم إلى عالم من اللذاذة والجمال، حيص ستأسركم الأجواء الساحرة التي تخلقها الديكورات الأنيقة والمقاعد المريحة والطاولات الخشبية الدافئة في الكافية. بالإضافة إلى ذلك، ستجذبكم اللوحات والرسومات المميزة التي تزين جدران المقهى، مما يضفي لمسة فنية خاصة.
كليجز، النرجس، السبت إلى الخميس من 7 صباحاً وحتى 11 مساءً، الجمعة من 12:30 ظهراً وحتى منتصف الليل، @klijas_sa.