مطعم اي بياني: أحدث إضافة لمشهد المطاعم الإيطالية في الخبر
استعدوا لتجربة البيتزا النابولية على أصولها…
استقر المطعم الجديد “اي بياني” في مجمع شرفات بارك الخبر ليقدم لسكان وزوار المنطقة الشرقية تجربة طعام غنية بالنكهات والوصفات الإيطالية التقليدية. تبدأ الرحلة مع السلطات المحضّرة من أجود أنواع الخضروات الطازجة، مثل سلطة البوراتا وسلطة “اي بياني” الخاصة، التي تتكون من الذرة المشوية، جوز البيكان المحمص، الخس والجرجير، المانجو لإضافة نكهة مبتكرة، الخيار، الجزر، وبذور الرمان. وللمسة صحية أكثر، تُضاف قطع الدجاج المشوي بالفرن، وتُقدّم مع صلصة البيستو والميكرو غرينز، وزيت الزيتون البكر.
لطالما كانت المقبلات البداية المثالية عند زيارتكم لأي مطعم، ويقدم “اي بياني” خيارات متنوعة منها، مثل الكليماري المقرمش، البطاطس مع الدايناميت والكمأ، البطاطس بالبارميزان، والأرانشيني بفطر الكمأ. أما بالنسبة لأنواع الباستا المختلفة، فالباستا في المطعم تُصنع يدويًا بكل عناية وشغف، وتُطهى على درجة الألدانتي المثالية لتُقدّم لكم طازجة وشهية.
يمكنكم الاختيار من بين باستا الفريدي، الألفريدو بالدجاج، أو حتى البولونيز مع البوراتا المبتكرة. ولأن الرزيتو يعتبر من الوصفات الرئيسية في المطبخ الإيطالي، يقدم “اي بياني” نوعين مميزين هما رزيتو الفطر والكمأ، ورزيتو الزعفران والدجاج المقرمش.
View this post on Instagram
وللباحثين عن الأطباق الرئيسية، يقدم “اي بياني” مجموعة مميزة تُشبع شغفكم، تشمل طبق السالمون الشهي مع صلصة الزعفران العطرية، ودجاج الميلانيزي المحضر بالأعشاب الطازجة. أما البيتزا النابولية التقليدية، فهي نجمة قائمة الطعام، حيث يقدّمها المطعم بتشكيلة متنوعة من النكهات، تجمع بين الوصفات التقليدية والمبتكرة، مع العجينة النابولية الهشة والناعمة، ذات الأطراف المحترقة التي تضيف لمسة إيطالية أصيلة.
تبدأ رحلتكم مع بيتزا الفطر والكمأ، الغنية بالنكهات العطرية، ثم تنتقلون إلى بيتزا البيبروني مع الفلفل الحلو والشبت، التي تضفي لمسة حيوية. لا تفوتوا بيتزا “اي بياني” بالدجاج وفطر البيستو، التي تمزج بين النكهات بطريقة مبهرة، إضافةً إلى بيتزا البوراتا الغنية، وصولًا إلى بيتزا المارغريتا الكلاسيكية التي تجسد جوهر المطبخ الإيطالي.
في “اي بياني” ستختبرون تجربة بيتزا إيطالية أصيلة تأخذكم في رحلة طهي فريدة، حيث تتداخل النكهات المميزة مع كل قضمة، لتخلق لكم ذكريات لا تُنسى.
مطعم اي بياني، شرفات بارك، طريق الملك فيصل، الخبر، يومياً من 4 مساءً وحتى منتصف الليل. @aipiani.sa.
مصدر الصور: إنستغرام.
