مطعم فريج صويلح: رحلة إلى قلب المطبخ الكويتي في الرياض
من الكويت إلى العاصمة الرياض…
يستعد مطعم فريج صويلح الرياض لاستقبال ضيوفه قريبًا، كأول فرع لهذا المطعم الشهير في المملكة، مُنضمًا إلى قائمة المطاعم الإقليمية الراقية التي اختارت السعودية موطنًا لها.
View this post on Instagram
يقدم مطعم فريج صويلح تجربة استثنائية لعشاق المأكولات الخليجية والكويتية الأصيلة، حيث يتميز بأطباقه الشهية التي تُعدّ بطرق تقليدية على يد أمهر الشيفات، في أجواء خليجية مميزة. هذه الأجواء ستأخذكم في رحلة غنية بالتفاصيل الجميلة لتراث وثقافة دولة الكويت العريقة.
من خلال الصور الأولية التي انتشرت لفرع المطعم في الرياض، يمكننا التنبؤ بمساحة خيالية تتكون من عدة طوابق، مع الكثير من الطاولات التي نثق أنها ستستوعب أعداد هائلة من الزوار، في خطوة مميزة من المطعم لخدمة أكبر عدد ممكن من الضيوف.
تتميز ديكورات المطعم بالاستثنائية، حيث تضم العديد من التفاصيل المميزة والفريدة، بدايةً بفناجين القهوة التي تزين زوايا المطعم، بيالات الشاي المزخرفة، وصولًا إلى القدر الكبير أو “الجدر” الذي يُميز العلامة التجارية ويستقبلكم فور دخولكم. كذلك يضيف الموظفون لمسة من الأصالة للمطعم من خلال ارتداء الأزياء الشعبية الكويتية، مما يعكس روح الضيافة الكويتية ويجعل من تجربة تناول الطعام في فريج صويلح لحظة لا تُنسى.
View this post on Instagram
أن تحتضن العاصمة أهم وأشهر المطاعم حول العالم ليس بالأمر الجديد، فقد اعتاد سكان الرياض على افتتاح العديد من المطاعم. لكن إعلان افتتاح مطعم فريج صويلح كان الأهم والأضخم، حيث اجتاحت أخبار هذا الافتتاح منصات التواصل الاجتماعي لفترات طويلة، نظرًا لشهرته الكبيرة في منطقة الخليج على مر السنين.
يقدم فريج صويلح تشكيلة متنوعة وغنية من أطباق ومأكولات المطبخ الكويتي، تشمل أنواع الأرز واللحوم والمقبلات والسلطات الشهية. باختيار أجود أنواع المكونات والمقادير الطازجة، من المتوقع أن يقدم المطعم في الرياض الأطباق الرئيسية الشهية نفسها التي يتميز بها في الكويت، مثل مكبوس أو مجبوس اللحم والدجاج، وبرياني اللحم والدجاج وبرياني الروبيان. كما يشمل القائمة مطبق الهامور ومطبق الزبيدي، وهما من أبرز الأطباق الكويتية المُحضّرة من أجود أنواع الأسماك.
ولعشاق المأكولات البحرية كذلك، هناك مموش الربيان والمقلوبة، بالإضافة إلى أنواع الإيدامات المحضرة بأشهى التوابل الكويتية، مثل البامية ومرق اللحم مع الأرز الأبيض.
أما بالنسبة للمقبلات الكويتية، فهي تُعتبر من أشهر الوصفات في المطبخ الكويتي العريق. يقدم فريج صويلح مجموعة متنوعة منها، مثل الجريش الكويتي والمرقوقة الكويتية، بالإضافة إلى حميسة الروبيان وتشريبة الدجاج وتشريبة اللحم. ولا يمكن نسيان “القبوط الكويتي”، الذي يُحضّر من اللحم والباذنجان، ويُصنع من قطع العجين، بعضها منبسطة مدوّرة فارغة، وبعضها نصف بيضاوية محشوة بلحم وبهارات والزبيب.
الموقع: مطعم فريج صويلح ، الصحافة، الرياض، قريبًا.
أوقات العمل: يتم تحديدها لاحقًا.
مصدر الصور: إنستغرام.
