اكتشفوا أسرار المطبخ التايلاندي في مطعم فت فت الرياض
تجربة شخصية
منذ افتتاحه في فبراير الماضي، تمكن مطعم “فت فت” من أن يصبح وبجدارة واحدًا من أكثر المطاعم زيارة في الرياض. فقد استطاع أن يخلق لنفسه قاعدة جماهيرية ترغب بشغف في تجربة النكهات الغنية التي يقدمها، مستمدًا إلهامه من تراث المأكولات التايلاندية الأصيلة القادمة من الكويت. كل زاوية في هذا المطعم تروي قصة، وكل تفصيل يجسد روح تايلاند، ويأخذكم في رحلة غامرة إلى قلب الثقافة التايلاندية، حيث تلتقي الفنون بالنكهات في تجربة حسية تترك أثرًا في الذاكرة وتدعوكم لاكتشاف المزيد من أسرار المطبخ التايلاندي.
الموقع
الأجواء
على الرغم من مساحة المطعم الصغيرة والمحدودة، إلا أنكم ستشعرون فور دخولكم بالأجواء التايلاندية الساحرة، وكأنكم تعبرون أزقة وشوارع بوكيت الخلابة. تتألق الألوان البيضاء والرمادية في تصميم المكان، بينما تنساب أشعة الشمس عبر النوافذ الضخمة، لتخلق أجواء دافئة ومريحة.
تتزين الجدران بلوحات فنية رائعة وبرطمانات زجاجية تضم التوابل والبهارات المستخدمة في الأطباق، إلى جانب قطع وإكسسوارات فريدة تعكس الثقافة التايلاندية. تتداخل كل هذه العناصر بشكل متناغم، مما يمنحكم تجربة بصرية فنية تأخذكم في رحلة شاعرية حسية قبل أن تلامسوا النكهات الشهية التي يقدمها المطعم. حيث يتحول كل تفصيل إلى جزء من تجربة غامرة، تجعل من كل وجبة احتفالًا بالنكهات والثقافة.
قائمة الطعام
يملك مطعم “فت فت” قائمة طعام غنية ومميزة، تضم مجموعة متنوعة من الأقسام التي تشمل السلطات، الشوربات، المقبلات، الكاري، المقالي، النودلز والأرز، وأخيرًا المشروبات والصوصات. كل طبق في “فت فت” يأخذكم في رحلة حسية إلى أزقة بانكوك، حيث تتناغم النكهات الغنية مع أساليب الطهي المبتكرة.
ابدأوا رحلتكم مع السلطات واستمتعوا بنكهات غنية من سلطة السوم تام، سلطة المانجو، اللاب وسلطة البرنسيسة. ولا يمكنكم زيارة “فت فت” دون تجربة الوانتون بالفلفل الشهي، المكون من وانتون الربيان أو الدجاج، ويُقدم مع الفلفل والثوم، ليمنحكم نكهة استثنائية ستعودون من أجلها. كما يقدم المطعم المقبلات من ربيان الباو باو، التي تتميز بحجمها الكبير ونكهتها المقرمشة. وتوست الروبيان هو أكثر المقبلات شهرة لدى المطعم، بالإضافة إلى الشو ماي دامبلنج.
لا تكتمل الرحلة في أي مطعم تايلندي دون شوربة التوم يوم الشهيرة، التي يقدمها المطعم بنكهة قوية وحرارة متوازنة. كذلك، يُخصص المطعم قسمًا كاملًا من قائمة طعامه للكاري، والذي يقدم بأربعة أنواع يمكنكم الاختيار من بينها. وإذا كنتم تبحثون عن نصيحتنا، فلا تفوتوا الكاري الأحمر الذي يتم تحضيره مع حليب جوز الهند.
الخدمة
ننصحكم بـ
- الوانتون بالفلفل من المقبلات
- روبيان باو باو
- الكاري الأحمر
- باد كراباو
- نودلز البطاطا الحار
- الأرز بالثوم
الأسعار المتوقع دفعها
التقييم النهائي
رأي واتس أون: بلا شك، يستحق طوابير الانتظار، وزيارة واحدة لا تكفي أبداً للاستمتاع بهذه الأطباق التايلاندية الشهية والاستثنائية. إذا لم تتمكنوا من زيارته بعد، فلا تفوتوا ذلك، وتأكدوا من تخصيص وقت كافٍ هذا الأسبوع لاكتشاف كل ما يقدمه هذا المطعم الفريد من نوعه.
الموقع: بيور سنتر، شارع التخصصي، الرياض
الأوقات: الاثنين-السبت من 4 مساءً وحتى منتصف الليل، مغلق الأحد
للتواصل: @phetphetksa.
الحجوزات: لا يتطلب الحجز مسبقًا ولكن يمكنكم الاطلاع على قائمة الانتظار من هنا
مصدر الصور: إنستغرام.
