اكتشفوا سحر الأطباق العالمية في مطعم كاربون الرياض
تجربة شخصية
تعتبر ثقافة المطاعم العالمية، التي تغزو المملكة وتحديدًا العاصمة الرياض، فكرة راسخة منذ سنوات. وعلى الرغم من أن تجربة الطعام، مهما كانت عالمية، دائمًا ما تختلف في هذه المدينة، إلا أن مطعم كاربون الرياض أثبت بجدارة مكانته وجودته الثابتة، تمامًا كما هو الحال في فروعه العالمية.
افتتح هذا المطعم الإيطالي الأمريكي أبوابه في عام 2013 في مدينة نيويورك، وسع نطاقه ليشمل فروعًا متعددة في أنحاء العالم، بما في ذلك لاس فيغاس وميامي وهونغ كونغ ودبي. ويتميز كاربون بكونه واحدًا من أشهر المطاعم المفضلة لدى المشاهير، مثل ريهانا وعائلة بيبر، والعديد من الأسماء اللامعة في عالم الفن.
الموقع والأجواء
يقع مطعم كاربون الرياض في قلب فندق مانسارد الفاخر، حيث تنسجم الألوان الملكية مثل الأزرق الكحلي والمارون مع لمسات من الذهب، مما يضفي جمالًا خاصًا على المكان. توفر الإضاءة الخافتة أجواءً مثالية لتناول العشاء الرومانسي أو اللقاء العائلي الهادئ.
فور دخولكم للمطعم، تأخذكم الأجواء في رحلة من الهدوء والأناقة، مع الأنوار الخافتة وأنغام الموسيقى الساحرة. هنا، لا تقتصر تجربة تناول الطعام على الأطباق الشهية وحسب، بل تشمل أيضًا روح المكان والأجواء السحرية التي تحيط بكم. تتزين الجدران بلوحات فنية رائعة وعبارات شاعرية، إلى جانب الثريات الضخمة التي تتلألأ من السقف. تتداخل هذه العناصر بشكل متناغم، مما يمنحكم تجربة بصرية تأخذكم في رحلة شاعرية حسية قبل أن تلامسوا النكهات والأطباق الفريدة التي يقدمها المطعم.
قائمة الطعام
أهم ما يميز مطعم كاربون هو تقديمه لتجربة طعام تنقل الزوار في رحلة فريدة إلى أجواء المطاعم الإيطالية الأمريكية في منتصف القرن العشرين في نيويورك، والتي كانت متألقة بالتفاصيل والنكهات الغنية. وفي فرعه في الرياض، يقدم المطعم تشكيلة متنوعة وغنية من الأطباق العالمية الشهية، التي تم تحضيرها بكل حب وعناية.
ابدأوا رحلتكم مع المقبلات الغنية بالنكهات، وإذا كنتم مثلي من محبي البوراتا، فلا بد من تجربة طبق الكابريزي بوراتا المكون من الطماطم، والجبن الطازج، والصلصة الخاصة. أما بالنسبة للسلطات، فلا تفوتوا تجربة سلطة السيزر التي تُعَد أمامكم مباشرة، وتجمع بين الخس الطازج، والخبز المحمص بالثوم، وجبنة البارميزان، والكثير من الصلصة اللذيذة. أما في الأطباق الرئيسية، يقدم كاربون الرياض مجموعة من الأسماك الشهية والطازجة، مثل أوريجاناتا السلمون وسمك دوفر بيكاتا، إلى جانب جامبو شريمب سكامبي. ولا تكتمل الزيارة دون تجربة أطباق اللحوم التي ستنال إعجابكم، من الري آي، دجاج الليمون إلى ستيك نيويورك، وبالتأكيد توماهوك واجيو الغني بالنكهة، الذي قد يصبح المفضل لديكم.
View this post on Instagram
ولا يمكن أن تكتمل تجربة كاربون العالمية دون تذوق طبق الريجاتوني الحار والشهير، الذي يُقدَّم في جميع فروع المطعم حول العالم، ويتمتع بنكهاته الغنية وصلصته الكريمة والمليئة بالتوابل الخفيفة، وفي حال كنتم تفضلون خيارات أخرى يمكنكم تجربة أنوع المعكرونة الأخرى التي يقدمها المطعم.
ولتجربة شهية، يقدم كاربون الرياض قائمة خاصة من الموكتيلات المنعشة التي تُحضَّر في بار المطعم، إلى جانب المشروبات الغازية والعصائر الطبيعية لتحقيق توازن مثالي.
وأخيرًا، لن تكتمل زيارتكم دون تجربة الحلويات الشهية، التي دائمًا ما تكون ختامًا مُرضيًا لكل رحلة طعام، حيث يقدم كاربون تشكيلات متنوعة من كعكة الشوكولاتة الألمانية، والتيراميسو، وكعكة الجزر الخاصة، وتشيز كيك الليمون. كل قضمة تُعدّ احتفالًا بالنكهات والثقافة، تجعل من تجربتكم في كاربون لحظات لا تُنسى.
الخدمة
ننصحكم بـ
- كابريزي البوراتا
- سلطة السيزر
- جامبو شريمب سكامبي
- الريجاتوني الحار
- توماهوك واجيو
- بطاطا لوي
الأسعار المتوقع دفعها
الموقع: كاربون، فندق مانسارد، طريق الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز، الربيع
الأوقات: أيام الأسبوع من 5 عصرًا وحتى منتصف الليل، نهاية الأسبوع من 1 ظهرًا إلى منتصف الليل
الحجوزات: carboneriyadh
مصدر الصور: إنستغرام.
