تم افتتاح مطعم ديم سوم جديد في الرياض
افتتاح Yauatcha بعد مطعم Hakkasan …
تم افتتاح مطعم ديم سوم صيني جديد في مود الفيصلية في الرياض. يمتلك المطعم عدة فروع له في لندن والهند، لكنه افتتح الآن أول فرع خارجي له في المملكة العربية السعودية.
تم إنشاء هذا المطعم من قبل آلان ياو، الذي اشتهر بمطاعمه الصينية الشعبية التي لا تقل شهرة مطعم Hakkasan – هاكاسان. وقد حصل مطعم Yauatcha في سوهو بلندن على نجمة من دليل ميشلان.
الجدير بالذكر أن اسم هذا المطعم مستوحى من مؤسسه ويمكن تقسيمه إلى ثلاث كلمات، فكلمة “Yau” تعني (مؤسس المطعم) “at” و “cha” (تعني الشاي)، وعند دمج هذه الكلمات ينتج لنا اسم فريد وغير مألوف.
View this post on Instagram
يقع مطعم Yauatcha Riyadh على روف مود الفيصلية، مما يوفر لزواره إطلالات بانورامية على المدينة. تم تصميم المساحة الأنيقة لهذا المطعم بطريقة مميزة ومُلفتة للأنظار إذ إن المطعم محاط بأزهار الكرز المذهلة، عدا عن الأثاث الذي باللون الأخضر الليموني، مع شرفة يمكن التحكم في درجة حرارتها خاصةً في أشهر الصيف.
تضم قائمة الطعام مجموعة كبيرة من أطباق ديم سوم المتخصصة، ولكل منها تاريخها الفردي وشخصيتها المميزة عن الأخرى. يحتوي المكان أيضًا على متجر المعجنات الخاص به، والذي يضم مجموعة رائعة من الكعك والشاي الصيني.
يمكن القول بأن جميع المأكولات الموجودة في القائمة هي بمثابة عملًا فنيًا فريدًا من نوعه، إذ يخرج كل طبق من المطبخ طازجًا ومجهزًا بشكلٍ مثالي. كما يُقدِّم المطعم أيضًا العديد من الأطباق بنكهات مميزة مثل الكمأة والأدامامي والمحار.
Yauatcha، بلازا ليفيل، مود الفيصلية، شارع الأمير سلطان، حي العُليا، الرياض، من الظهر يوميًا حتى الساعة 11:30 مساءً. هاتف: 920006555. yauatcha.sa
Images: Instagram