يعود مهرجان الفقع المجاني إلى الرياض في شهر مارس
تعود النسخة الثانية من مهرجان الفقع إلى الرياض الخميس القادم…
تنظم هيئة فنون الطهي النسخة الثانية من “مهرجان الفقع”، في مستشفى عرقة بالعاصمة الرياض خلال الفترة من 2 إلى 6 مارس المقبل.
View this post on Instagram
يعتبر الفقع أو ما يطلق عليه الكمأ أو الترفاس من ألذ وأثمن أنواع الفطريات الصحراوية. اكتشف كل ما يخص هذا الفطر البري الشهي خلال المهرجان الذي يستمر لمدة أربعة أيام في الرياض.
مهرجان عائلي مجاني
يسلط هذا المهرجان الضوء على الفقع وقيمته التاريخية المرتبطة بالثقافة السعودية. إلى جانب تقديم تجارب تعليمية ومثرية للزوّار ذات طابع تعليمي تثقيفي وترفيهي يستهدف جميع فئات المجتمع بكافة الأعمار، وذلك دعماً للمحتوى المحلي، وإبراز منتجاته الوفيرة عبر تقديم منصة حيوية لأصحاب المشاريع المحلية لتقديم منتجاتهم المتنوعة من الأطعمة والمنتجات المشتقة من الفقع. التذاكر مجانية يمكنك الحصول عليها من هنا.
View this post on Instagram
ويضم المهرجان مناطق متعددة تشتمل على أنشطة وبرامج نوعيّة تستهدف مختلف الفئات العمرية، ومن أبرزها منصات للعارضين سواءً من المزارعين وبائعي الفقع وغيرهم، ومنطقة مزاد على أجود أنواع الفقع، ومطاعم للمأكولات والمشروبات بحيث يحتوي بعضها على منتجات ومشتقات الفقع، وأخرى لورش عمل حول تحضير الأطباق بالفقع، وتجهيز المواد الغذائية المشتقة منه.
كما يوجد معرض فنّي يحتوي على تجارب مختلفة تتمحور حول الفقع، بالإضافة إلى منطقة للحرفيين اليدويين، ومنطقة للأطفال التي ستضم فعاليات وأنشطة تفاعلية مخصصة للأطفال لتعرفهم بهذه النبتة والمنتجات المشتقة منها، كما سيستضيف المهرجان عروضاً موسيقية حيّة.
ويأتي مهرجان الفقع بصفته أحد فعاليات الهيئة المخصصة للاحتفاء بتراث فنون الطهي بالمملكة. والتي تهدف إلى إعادة إحياء القيمة التاريخية والثقافية والتراث الشعبي وتعزيزها لدى المجتمع. كما يعرض أحدث الابتكارات السعودية في مجال فنون الطهي، مع ما يتضمنه ذلك من خلق وتهيئة بيئة شاملة ثقافيًا تُلهم التواصل البشري عبر القوة العالمية للغذاء، وخلق منصات تُمكن الطهاة من مواصلة تطوير مهاراتهم في فنون وتطوير المطبخ السعودي.
اجمع عائلتك أو أصدقائك ولا تفوت هذه المهرجان الرائع.
مستشفى عرقة، من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل، الخميس 2 مارس إلى الاثنين 6 مارس، الدخول مجاني. يمكنك حجز التذاكر من هنا. @mocculinary