نظرة أولى داخل مطعم فلامنغو روم باي تاشاس في مطل البجيري
فلامنغو روم باي تاشاس يستقبل الضيوف في الدرعية في نهاية هذا الأسبوع…
هل أنت مستعد لتجربة استثنائية في أحد أجمل المطاعم الجديدة في الرياض؟
بانتظاركم رحلة سفاري في فنون الطهي في مطعم فلامنغو روم الرياض.
يستقبلكم أحد أشهر مطاعم دبي قريباً في مطل البجيري، حيث يفتح فلامنغو روم باي تاشاس الرياض أبوابه رسمياً يوم الجمعة 15 سبتمبر.
مكان مثالي لتذوق ألذ النكهات الأفريقية لتحظى بتجربة طعام مميزة وعالية الجودة لتناول الغداء والعشاء.
View this post on Instagram
يسعدنا أن نأخذكم في جولة سريعة داخل المطعم المذهل.
جولة داخل مطعم فلامنغو روم باي تاشاس
يرحب المطعم الجديد بالزوار وسط تصميمات داخلية مذهلة مع تدرج أنيق من ألوان الوردي والخوخي والفيروزي تكمله لمسات من فخامة اللون الذهبي.
ويتزيّن المطعم بلمسات صغيرة ملتوية تعكس فناً رائعاً في كل زاوية. يتميز السقف بتركيبات واسعة تُجسّد شجرة الباوباب الأفريقية بشكل تجريدي، حيث تزهر الزهور بألوانها الزاهية. وتمتد جدران المكان بأقمشة فاخرة تأخذ العين في جولة بصرية.
لاحظنا أوراق الموز الكبيرة المُغطاة بالنحاس والتي تزين بار التيرازو بأسلوب راقي. وعلى طاولة رخامية تقع ثلاثة تماثيل صغيرة من السرقاط البرونزية تضيف لمسة من الفن إلى المكان. وكمزيد من التفاصيل الفريدة، تمتاز الغرفة بكرسي غريب ذو طبعة حمار وحشي تمتد على مساحته، وتوجد مصابيح تحمل أشكال أقدام البط ووسائد مُزيّنة بشخصيات حيوانية تعبق بالفكاهة والأصالة التي تُعبّر عنها العلامة التجارية.
كما تُضفي المرايا الصدفية الشبيهة بقشور الأسماك الكبيرة أجواءً مرحة وممتعة لتجربة تناول الطعام. إن هذا المطعم يحقق توازناً دقيقاً بين الفخامة والرقي، حيث يتجسد الفن والأصالة في كل تفصيلة من تفاصيل المطعم.
قائمة الطعام
يمزج مطعم فلامنغو روم الرياض بين تراث جنوب أفريقيا البلد، وبين النكهات المتوسطية الشهية.
تضم القائمة مجموعة من الأطباق النباتية والمأكولات البحرية واللحوم، بالإضافة إلى المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية.
نبدأ مع عدد قليل من المقبلات الخفيفة: سلطة بوراتا (125 ريال سعودي)، كارباتشيو لحم البقر (128 ريال سعودي)، والاسكالوب (224 ريال سعودي). سلطة البوراتا مع الطماطم الملونة رائعة. إذا كنت من محبي الكارباتشيو، فإن اللحم البقري يذوب في فمك. يأتي مع أوراق الجرجير التي تضيف نكهة حادة بعض الشيء، بينما توفر رقائق البارميزان نكهة قوية ومثالية مع اللحم.
أما الإسكالوب المقلي والمحاط بلطخة فنية من القرنبيط الناعم الكريمي وبوريه زبدة الكمأة يرسم صورة مثالية. وللحصول على طبق نباتي آخر، جربنا سلطة الهليون والبازلاء (102 ريال سعودي). وتتكون من الهليون المشوي، وبراعم البازلاء، والطماطم المجففة، وجبنة البارميزان مع صلصة الكمأة والبندق. جميع النكهات هنا متوازنة بشكل رائع.
ومن ثم انتقلنا إلى الأطباق الرئيسية، تذوقنا معكرونة جراد البحر (330 ريال سعودي). يتميز الطبق بحصة سخية من قطع كبيرة جداً من جراد البحر فوق معكرونة تالياتيلي، مغموسة في صلصة كريمة نابوليتانا الغنية. الطعم قوي وتشعر به منذ اللحظة الأولى.
كما ستجد الكثير من النكهات الأفريقية في القائمة، مثل كالاماري موزمبيق (240 ريال سعودي). توقع طبقاً كبيراً من الحبار الطري مع صلصة بيري بيري اللذيذة. مجموعة من البطاطس المقلية المقرمشة تغطي الطبق لتمنحه مذاقاً وملمساً لطيفاً.
ولختام الوجبة مع الحلوى، جربنا فلامنغو روم ألاسكا (90 ريال سعودي) – وهو أحد أطباق الحلوى الخاصة بالمطعم – مع غاناش الشوكولاتة الداكنة والميرانغ الرائع. طعمه لذيذ للغاية.
التقييم: فلامنغو روم باي تاشاس تذهلنا كمكان للاحتفالات والتجمعات. يقدم المطعم خيارات طعام كلاسيكية مع لمسة عصرية وجانب من السحر الأفريقي في أجواء مذهلة لتجربة طهي فريدة واستثنائية في أي ليلة من العام. تعال إلى هنا مع مجموعة من أفضل الأصدقاء ونضمن لك قضاء وقت ممتع، وتعال جائعاً.
وأثناء تواجدك في المطعم لا تنسَ زيارة كوليكتيف أفريكا، وهو متجر يضم ملابس مصممة بعناية وأدوات منزلية، وإكسسوارات، وحرف يدوية مستوحاة من مناطق القارة الأفريقية.
فلامنغو روم باي تاشاس، مطل البجيري، الدرعية، يومياً من الساعة 7 مساءً إلى 1 بعد منتصف الليل. الافتتاح يوم 15 سبتمبر.