استمتع بالمأكولات اللذيذة في مهرجان ثقافة الطعام بالرياض
احتفل بالثقافات المختلفة من خلال الطعام…
إذا كنت تبحث عن مهرجان رائع جديد يحتفي بالأطباق المحلية والعالمية، فهناك خبر سار لك! سيقام أول مهرجان لثقافة الطعام في الرياض الأسبوع المقبل، لذا جهز معدتك لخوض مغامرة لعشاق الطعام.
سيقام المهرجان في حديقة غراسي بارك بحي السفارات في الرياض يوم الأربعاء 8 نوفمبر ويستمر حتى الأحد 12 نوفمبر، وسيحتفي بثقافة الطعام المتنوعة من جميع أنحاء العالم.
View this post on Instagram
ينظم مهرجان ثقافة الطعام هيئة فنون الطهي، بالتعاون مع الهيئة الملكية لمدينة الرياض وبدعمٍ من برنامج جودة الحياة، أحد برامج تحقيق رؤية المملكة 2030. ويسعى المهرجان إلى تبادل الثقافات مع مختلف دول العالم، والاحتفاء بالأطباق المحلية والعالمية، وتعزيز ورفع مستوى وعي المجتمع المحلي والدولي فيما يخص ثقافة طعام كل دولة.
ويقدم المهرجان تجارب ثقافية تعليمية وتثقيفية لجميع فئات المجتمع، بما في ذلك:
تجارب عائلية وورش عمل
يوفر المهرجان أنشطة وفعاليات متنوعة لجميع أفراد الأسرة، مثل ورش العمل التعليمية والطهي، والعروض الفنية والثقافية. ويقدم فرص لتعلّم أساليب خاصة ومثيرة للاهتمام من الطُّهاة المحليين والدوليين، بالإضافة إلى ورش عمل وبرامج تعليمية تهدف إلى تعريف المشاركين بأطباق وثقافات مختلفة.
التقاء الطهاة المحليين والدوليين
يوفر المهرجان فرصاً للتبادل المهني بين الطهاة المحليين والدوليين، مما يساهم في نمو وتطور قطاع الطهي في المملكة. ويعكس المهرجان حرص وزارة الثقافة على تعزيز التبادل الثقافي الدولي، بوصفهِ أحد أهدافها الإستراتيجية المنطوية تحت مظلة رؤية المملكة 2030.
منطقة الأطفال
يخصص المهرجان منطقةً للأطفال تُقدِّم لهم مسابقاتٍ متنوعة، وورش عمل مختصة في مجالات مختلفة مثل التلوين، وتزيين الكيك، لخلق تجربة تعليمية مميزة.
العروض الفنية والثقافية
يقدم المهرجان طوال فترة إقامته عروضاً فنية حيّة بأغانٍ خاصة، واستعراضاً لكل ثقافة بفنونها التاريخية، وأزيائها المحلية الخاصة بها.
View this post on Instagram
ويجمع المهرجان أفضل أطعمة الشارع في العالم في مكانٍ واحد، كما يقدم فعاليات فنون الطهي، وأنشطة تفاعلية منوّعة عبر عدة مناطق، تبدأ من منطقة العارضين التي تضم 30 ركناً لعرض مطاعم من مختلف دول العالم، وعشرة متاجر بيع منتجات أغذية عالمية، تستهدف السوق المحلي والعالمي، للاستمتاع بتنوع أساليب الطهي في أنحاء العالم، إضافة إلى منطقة ورش العمل التي ستُقدَّم عبر ثلاثة أركان، مخصصاً أولها للمخبوزات، وللطهي الحي، والحرف اليدوية والفنون، وستشهد إقامة 25 ورشة عمل متنوعة على مدى 5 أيامٍ متتالية، متناولة مجالات الأطباق العالمية، والمشروبات، وتزيين الكعك، وتزيين الأكواب، وأطباق التقديم.
مهرجان ثقافة الطعام، غراسي بارك، حي السفارات، من 8 إلى 12 نوفمبر، من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل. @mocculinary