تقييم مطعم: الفطور في مطعم جون أند فينيز الرياض
مأكولات شهية تنتظركم في مطعم جون أند فينيز الإيطالي غير الرسمي…
يرجع أصل مطعم «جون أند فينيز» الإيطالي إلى مدينة لوس أنجلوس، وقد افتتح أبوابه في الرياض منذ شهر إبريل الفائت. ومنذ ذلك الحين يقدم المطعم واحدة من أفضل وجبات الفطور في العاصمة، فبرهن بذلك أنّ أهم وجبة في اليوم لا يلزمها أن تكون راقية وفخمة لتنال الإعجاب.
يتميز المطعم بتصميمه الداخلي الكلاسيكي، وديكور من خشب البلوط الباهت، الذي يضفي أجواء البساطة والراحة في المكان. ويتميز المكان بمقاعد على شكل مقصورات، فيبدو مريحاً بأجواء ترحب بالضيوف. وتغمر أشعة الشمس أجواء المساحة بفضل الواجهة الطويلة الممتدة من السقف إلى الأرض، لذلك يحظى الضيوف بجلسات مشرقة خلال النهار.
تحتفي قائمة الفطور في جون أند فينيز بالأطباق الكلاسيكية المريحة، التي تجمع بين نكهات إيطاليا المتنوعة.
ربما يود عشاق المأكولات الإيطالية أن يبدؤوا وجبتهم بتناول توست أفوكادو هاس البسيط والكريمي (سعره 46 ريالاً). ويتكون هذا الطبق من خبز الشباتا، وكميات كبيرة من الأفوكادو وزيت الزيتون والليمون والفلفل الأحمر المطحون لإضفاء نكهة مميزة.
هل تريد أن تعيش الأجواء المنزلية التي ذكرناها سابقاً عن المطعم؟ حسناً يتجلى ذلك في فطائر البان كيك (سعرها 38 ريالاً). صحيح أنها ليست رائعة المظهر، لكتها فطائر بان كيك بالبترميلك معدة بطريقة بسيطة، وتتميز بأنها خفيفة وهشة. وتقدم مع مجموعة من الإضافات مثل شراب القيقب والزبدة المملحة. فالإنجاز الحقيقي هو إتقان تحضيرها بهذا الأسلوب البسيط والشهي.
تتضمن مأكولات الفطور الأخرى التي ينبغي تجربتها طبق سكرامبل البيض المخفوق مع جبنة البوراتا والريحان والثوم المعمر والطماطم والخبز المشوي (سعرها 43 ريالاً). ويقدم المطعم هذا الطبق بطريقة ناعمة وشهية. لذلك إذا كنت تحب البيض بهذه الطريقة، فسيعجبك هذا الطبق؛ إذ إنه شهي بقوام رائع.
بالإضافة إلى ذلك تتضمن وجبة الفطور في المطعم بيتزا شهية (خاصة أنّه مطعم بيتزا عملياً). ويسعنا القول إننا تناولنا بيتزا الفطور 2.0 (سعرها 96 ريالاً) بتشكيك قليل في جودتها.
لا تبدو عجينة البيتزا باهتة مثل فطيرة كاليفورنيا، ولا تتضمن تلك البقع الشهيرة التي تتميز بها بيتزا نابولي. وإنما كانت البيتزا مدخنة ورقيقة ومقرمشة بحيث يصعب طيها أحياناً، فقد تعرضت لحرارة شديدة في الموقد. وكانت البيتزا مغطاة بالبطاطس والبيض المقلي والبصل الأحمر وإكليل الجبل وزيت الزيتون وجبنة البارميزان وجبن الكاتشوكافالو، فهي بلا ريب شهية. لذلك ننصح بعدم تفويت فرصة تناولها.
تقييم واتس أون: تطغى على المطعم أجواء حيوية، ويتميز بمجموعة مختارة من الطعام اللذيذ، لذلك يعد مطعماً إيطالياً مثالياً لزيارته. ربما يكون المطعم مزدحماً في أغلب الوقت، لكن نوادل الخدمة متأهبون دوماً لتلبية الطلبات. ويستحق المطعم حقاً عناء الانتظار وسط الحشود الكبيرة لتناول وجبة فطور شهية. لذلك احجز طاولتك واطلب القهوة واستعد لتناول طعام شهي ومريح. صحيح أنه لا توجد أطباق فاخرة وفخمة، لكن السر يكمن في بساطتها؛ فهي مأكولات مريحة معدة بطريقة رائعة.
مطعم جون أند فينيز الرياض، ذا إيليت، شارع الضباب، السليمانية، الرياض 12234. وجبة الفطور يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى الظهر، وجبتي الغداء والعشاء من السبت إلى الثلاثاء من الظهر حتى الساعة 11:30 مساءً، ومن الأربعاء إلى الجمعة من الظهر حتى الساعة 1:30 بعد منتصف الليل. هاتف: 9200 18212. @jonandvinnys.ksa
مصدر الصور: مذكور