هوتشو: رحلة نكهات يابانية فاخرة مع لمسة سعودية
أجدد مطاعم فيا رياض..
افتتح مطعم هوتشو الياباني أبوابه في العاصمة الرياض، كوجهة فريدة تأخذ زوارها في رحلة ساحرة عبر نكهات المطبخ الياباني الغني، وكإضافة مميزة واستثنائية لمطاعم فيا رياض الفاخرة، ليقدم لزواره لمسة مميزة من التوابل المستوحاة من طريق الحرير. يجسد هوتشو التقاء الإبداع الفني مع الابتكار، ويُعتبر هذا المطعم الفاخر الوجهة الوحيدة في المنطقة التي تفتخر بتقديم لحم الواغيو الياباني الأصلي “اللحم الكوبي”، المعروف بجودته الفائقة وقوامه الغني، مما يجعله مفضلاً لدى عشاق المأكولات اليابانية الراقية.
View this post on Instagram
يفخر المطعم الجديد بأنه الوجهة الأولى التي تقدم اللحم الكوبي الحلال، فهو لا يقتصر على كونه مطعماً مميزاً لتذوق الطعام، بل يمثل أيضاً ملتقى ثقافي يجمع بين الثقافة اليابانية وكرم الضيافة السعودية. ينقسم المطعم إلى أربع مناطق هي طريق الحرير، الحديقة اليابانية، غرفة الروبي التي تُعتبر مساحة مثالية لاستقبال حفلاتكم الخاصة، حيث يُقدم فيها الشيف إبداعاته أمامكم في تجربة طهي حي، بالإضافة إلى أول ملحمة خارج اليابان تقدم وتبيع اللحم الكوبي الحلال.
سيأخذكم مطعم هوتشو في أجواء نجدية مميزة من خلال ديكوراته التي تجمع بين الطابع النجدي والياباني، بجانب الإضاءات الجميلة والإكسسوارات واللوحات التي تزين جدرانه، في تجربة تناول طعام فريدة ومليئة بالثقافة والجمال.
View this post on Instagram
يقدم هوتشو لضيوفه قائمة طعام غنية بالأطباق والوصفات الشهية، حيث يمكنهم الاستمتاع بتجربة متنوعة من أطباق السوشي والساشيمي، مثل ماكي محار البحر مع الفلفل الحار، وماكي جلد السلمون المقلي والمقرمش، وماكي سيرف آند تيرف مع لحم كوبي، بالإضافة إلى الكاليفورنيا المقرمشة والسالمون والتونا الحارة، والمزيد من الخيارات اللذيذة. كما يُقدم المطعم الأطباق اليابانية التقليدية، بما في ذلك أنواع الستيك الكوبي الياباني التي تُحضّر بطرق مختلفة مثل الشوي أو التحمير الخفيف، مما يساعد على الحفاظ على نكهة اللحم الكوبي الفريدة.
لا تفوتوا فرصة تجربة المشاوي على الطريقة اليابانية، مثل أضلاع لحم الضأن مع صلصة ميسو الحارة، فيليه سمك السلمون الداكن مع السمسم، والروبيان مع الصلصة العربية الغنية بالنكهات. كل طبق في هوتشو يعدّ تجربة فريدة تأخذكم في رحلة عبر عالم المأكولات اليابانية الراقية، مما يجعل هذا المطعم الجديد مكاناً مثالياً لتجربة نكهات فريدة وشهية.
مطعم هوتشو، فيا رياض، الهدا، السبت إلى الأربعاء من 3 عصراً وحتى منتصف الليل، الخميس والجمعة من 3 عصراً وحتى 1 بعد منتصف الليل، @hocho.sa.