اكتشف ما وراء تلك الجدران العالية للمنازل السعودية
تناول الطعام وتفاعل مع السعوديين في منازلهم من خلال تجارب حيّهم ..
هل تريد أن تعرف أمور أكثر عن الحياة المحلية في السعودية؟ سواء كنت تبحث عن الانغماس الثقافي أو مجرد إلقاء نظرة على الحياة المحلية، فإن حيّهم HiHome يوفر لك تجربة فريدة ومباشرة للتعرف على المملكة وشعبها.
نشارككم تجربتنا الحماسية لزيارتنا لمنزل سعودي…
بينما ننتظر خارج البوابة الضخمة البيضاء والذهبية لمنزل مضيفنا في حي هادئ من الرياض، نشعر بالحماس.
تفتح البوابة ببطء، وترحب مضيفتنا مها وخالتها بنا بحرارة، ثم تدخلانا إلى مجلسهم في الهواء الطلق، وهو مجلس عربي حيث يرحب السكان المحليون بضيوفهم في المنزل.
View this post on Instagram
المجلس مزين بالسجاد والحصير البدوي المصنوع يدويًا، مع أريكة مريحة، والعديد من طاولات الزاوية المزينة بديكور رمضاني، المجلس فسيح ومريح وأنيق وتقليدي أيضاً. هناك آثار من الماضي في كل زاوية، بما في ذلك مصباح الكيروسين، وطاحونة قهوة قديمة، ولوحة للبلدة التي نشأ فيها جد مها.
نبدأ في تقديم أنفسنا لبعضنا البعض، وبعد فترة وجيزة، سمعنا الأذان لصلاة المغرب – وهي إشارة للمسلمين على الإفطار. شربنا القهوة العربية ونتناولنا الوجبات الخفيفة السعودية التقليدية مثل: التمر والمعمول واللقيمات (الزلابية الحلوة المغطاة بشراب التمر) قبل أن تتعذر مها وعمتها بأدب لأداء الصلاة.
بعد الانتهاء، واصلنا الحديث عن روتينهم اليومي وطقوسهم الرمضانية والثقافات والعادات والتقاليد المحلية. بعد ذلك، حان الوقت لنتوجه إلى منزل مها من الداخل، حيث سنجلس على وجبة الإفطار.
لا يمكننا أن نخبرك الكثير عن منزلها إلا أنه ضخم. على يمين الرواق يوجد حمام الضيوف مع أربع مغاسل. وغرفة الطعام مزينة ببساطة بطاولة طويلة تتسع لـ20 ضيفًا على الأقل. الليلة، نحن نشغل حوالي خُمس مساحة الطعام فقط.
كما هو الحال مع معظم المنازل في السعودية، تميل هذه المنازل إلى امتلاك غرفتي معيشة مختلفتين حتى يتمكن الرجال والنساء من التواصل الاجتماعي بينهم بشكل منفصل.
عينات من الأطباق السعودية الأصيلة المطبوخة في المنزل
الغذاء هو رمز الضيافة في الخليج العربي. إن إطعام وجبة مطبوخة في المنزل في منزل سعودي هي بالتأكيد فرصة لطالما أردنا تجربتها.
تشمل أطباق الإفطار هنا سمبوسة بالدجاج والخضروات والشوفان وحساء اليقطين وكبسة الدجاج والقرصان. يصنع قرصان عن طريق وضع أوراق جافة رقيقة من الخبز فوق الخضار في مرقة حتى تمتص قطع الخبز جميع العصارة اللذيذة. والنتيجة ليست حساء بل سميكة ومغذية.
بعد ذلك تناولنا الحلوى التي صنعتها مها خصيصاً لنا – بودينغ الكاسترد مع سكر جوز الهند. لها قوام خفيف وهي نهاية حالمة حقاً لأي وجبة. خلال الوجبة، نتعلم الكثير عن المطبخ السعودي وكيف يختلف من منطقة إلى أخرى حيث تتنوع الثقافة نفسها.
تنتهي تجربة حيّهم HiHome لدينا بفرصة لالتقاط الصور في المجلس. كان هذا هو أبرز ما في زيارتنا، حيث ارتدينا الزي التقليدي والإكسسوارات.
انغماس ثقافي أصيل
الانغماس ثقافيًا هو وسيلة لاكتساب المعرفة التي لا يمكن العثور عليها في أي كتاب. الثقافة السعودية تقليدية ومحافظة في الأساس، ويميل السعوديون إلى أن يكونوا أكثر تحفظاً عندما يتعلق الأمر بحياتهم الشخصية.
@whatsonksaLive the local life for a night ? #tiktoksaudiarabia #visitsaudi #foryousaudi #saudiarabia #saudiarabiatiktok #travel #explore #ramadantiktok #iftar♬ SUNNY DAY – Matteo Rossanese
لكي يفتحوا منازلهم وقلوبهم للغرباء، حتى نقدم لهم عدسة أفضل يمكن من خلالها مشاهدة المجتمعات والثقافات المحلية – والتي تقول الكثير عن كرم ضيافتهم.
لا يستطيع الكثير أن يوازي الكرم والود الذي يظهره السعوديون تجاه ضيوفهم. هذا هو عنصر الأصالة الذي تمكن حيّهم HiHome من دعمه وصداه عبر التجارب المنزلية المطروحة.
العقل المنفتح هو أصل مهم
بدأت نورة السعدون وشريكها التجاري فهد السواليم تطبيق حيّهم HiHome منذ عامين لتقديم تجارب ثقافية من خلال تناول الطعام مع السكان المحليين في منازلهم.
كل بيت سعودي له قصة. عندما تحكي قصة، فأنت بذلك تشجع على الاتصال، وهذا ما نفعله مع حيّهم HiHome. قالت نورة: “نتواصل مع الضيوف من خلال قصصنا”.
جاء مفهوم حيّهم HiHome عندما كانت نورة في كوبا. لم يكن أبرز ما في رحلتها هو الفنادق والمطاعم الفاخرة، ولكن ذات ليلة عندما تناولت العشاء في منزل عائلة محلية.
مهمة حيّهم HiHome هي نقل تلك التجربة الأصيلة: ربط الناس والثقافات المختلفة في جميع أنحاء العالم من خلال طعام لذيذ وذكريات لا تُنسى.
وماذا عنك؟ هل ترغب في النظر إلى الرياض من منظور محلي وتناول الطعام مثل السكان المحليين؟
تختلف أسعار كل تجربة في حيّهم HiHome وتبدأ من SAR66. هاتف: 0505423361.
يرجى زيارة: hihome.sa
مصدر الصور: مواقع التواصل الاجتماعي/إنستجرام حيّهم